Wina do drobiu

Białe wina do drobiu - klasyczne połączenia ze współczesnym akcentem

Sauvignon Blanc, reprezentowany w naszej ofercie przez AR Colheita Especial White, doskonale komponuje się z grillowanym kurczakiem w ziołach. Charakterystyczna kwasowość i nuty cytrusowe tego portugalskiego wina świetnie równoważą tłustość mięsa, jednocześnie podkreślając świeżość ziołowych marynat.

Chardonnay to kolejny klasyk, który w wersji Orbiel & Freres Chardonnay oferuje elegancką strukturę idealną do kurczaka w kremowych sosach. Intensywne aromaty limonki, mango i żółtych owoców wspaniale współgrają z delikatnym mięsem drobiowym, a nuty maślane dodają dodatkową warstwę złożoności, idealną do bogatszych dań.

Pinot Grigio, szczególnie w wydaniu MAĨA Novapalma Pinot Grigio Bio, prezentuje świeży profil z nutami polnych kwiatów i dojrzałych jasnych owoców, który świetnie komponuje się z delikatnie przyprawionym kurczakiem z grilla.

Czerwone wina - wbrew stereotypom

Wbrew powszechnej opinii, czerwone wino do kurczaka może stanowić doskonałe połączenie, szczególnie gdy mówimy o intensywniej przyprawionych daniach. Mount Hermon, mimo że jest białym winem, posiada dobrze zbudowaną strukturę, która sprawia, że doskonale komponuje się z pieczonym drobiem w ziołach.

Różnorodne szczepy w winach takich jak Casal da Coelheira Reserva Branco to doskonały wybór, który szczególnie dobrze sprawdza się z pieczonymi daniami z kurczaka. To nietuzinkowe portugalskie wino, serwowane w temperaturze 10-12°C, nie przytłoczy delikatnego mięsa, a jego świeże aromaty jabłek zbalansowane z nutami dębowymi dodadzą głębi smakowej.

Musujące i różowe - niekonwencjonalne wybory do drobiu

Wina białe z Portugalii stanowią doskonałą propozycję do letnich dań z kurczaka. AR Colheita Especial White oferuje świeżość i elegancję, która świetnie komponuje się z grillowanym drobiem i lekkimi sałatkami. Połączenie szczepów fernão pires, roupeiro i verdelho perfekcyjnie sprawdza się podczas ciepłych, letnich spotkań przy grillu.

Mount Hermon White zachwyca świeżością i owocowym charakterem, idealnie współgrając z delikatnie przyprawionym kurczakiem. Jego zrównoważona struktura i elegancka kwasowość sprawiają, że doskonale sprawdza się jako wino do panierowanego kurczaka.

Dobór wina do sosów drobiowych

Światowe wina do drobiu - odkryj nowe połączenia

Regiony z różnych stron świata oferują fascynujące propozycje do dań z drobiu. Pinot Grigio, reprezentowane przez MAĨA Novapalma Pinot Grigio Bio, prezentuje elegancki bukiet i czysty smak, który doskonale komponuje się z lekkimi daniami z kurczaka.

Mount Hermon White łączy w sobie świeżość i złożoność, oferując eleganckie połączenie z delikatnie przyprawionymi daniami drobiowymi. Jego aromaty melonów, brzoskwiń i zielonych jabłek sprawiają, że doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i towarzysz głównego dania z grillowanym pstrągiem czy pieczonym kurczakiem.

Casal da Coelheira Reserva Branco to unikalna propozycja, która dzięki swojej świeżości i elegancji stanowi doskonałe połączenie z lekkimi daniami z kurczaka, szczególnie tymi przygotowanymi na parze lub z grilla. To nagradzane licznymi medalami wino będzie doskonałym wyborem do białych mięs.