Wina do dań warzywnych

Wina do dań warzywnych to zazwyczaj wina białe. Te o wyższej kwasowości podamy do surowych warzyw w postaci sałatek czy dodatków do dań. Natomiast jarzyny na ciepło – pieczone czy duszone lepiej będą smakowały z białymi nieco cięższymi winami – najlepiej dojrzewającymi lub fermentującymi w dębowych beczkach. W przypadku warzyw grillowanych – warto sięgnąć po lekkie owocowe wino czerwone.