Domaine Roux Puligny-Montrachet 2023

Elegancki biały burgund charakteryzujący się lśniącym, bladozłotym kolorem i bogatym bukietem, w którym wyczuwalne są świeże nuty kwiatów, cytrusów i migdałów, wzbogacone akcentami tostowanej brioszki i orzechów laskowych, pochodzącymi z dojrzewania w beczce. Na podniebieniu wino prezentuje żywą, jedwabistą strukturę z wyraźną kwasowością, ukazując dojrzałe cytrusy, zielone jabłko oraz niuanse mineralne zrównoważone kremową teksturą i długim, utrzymującym się finiszem. 
Podawać do drobiu w sosie, cielęciny smażonej z grzybami, foie gras, homara, raków, grillowanych lub smażonych ryb morskich, kozich serów. 

Najlepsze do picia do 2035 roku. 

Skład: 100% chardonnay

Domaine Roux Père & Fils to producent win z Burgundii, z siedzibą w miejscowości Saint-Aubin w Côte de Beaune. Wytwarza wina z Pinot Noir i Chardonnay zarówno z Côte de Beaune, jak i z bardziej na północ położonego subregionu Côte de Nuits, a także z Côte Chalonnaise na południu. Ta rodzinna winnica należy do dziesięciu największych właścicieli ziemskich w Burgundii i eksportuje swoje wina do ponad 50 krajów na całym świecie.

Wino Puligny-Montrachet produkowane jest w gminie Puligny-Montrachet w Côte de Beaune w Burgundii. Oznaczenie Appellation d'origine contrôlée (AOC) Puligny-Montrachet może być stosowane zarówno dla win białych, jak i czerwonych, odpowiednio z Chardonnay i Pinot Noir jako głównymi szczepami winogron. Jednak prawie całkowita produkcja to wina białe – stanowią około 99,5% całości. Na terenie Puligny-Montrachet znajdują się cztery winnice Grand Cru, z których najbardziej znana jest Montrachet, oraz 17 winnic Premier Cru.