Alambrado Cabernet Sauvignon

Ten szczep od pokoleń znajduje swoje idealne siedlisko w wysokogórskich winnicach regionu Mendoza, gdzie Familia Zuccardi z pietyzmem dba o każdy krzew. Rocznik 2025 przyniósł winogrona o odpowiedniej koncentracji i czternastoprocentowej zawartości alkoholu, co przekłada się na solidny fundament i autentyczny charakter trunku. Wpływ terroir oraz staranna winifikacja pozwoliły wydobyć z odmiany Cabernet Sauvignon to, co najlepsze – siłę argentyńskiej ziemi połączoną z nowoczesną precyzją wykonania.

Na podniebieniu wino atakuje z dużą pewnością siebie, oferując krągłą i gęstą strukturę, która wypełnia usta smakiem leśnych owoców przełamanych pikantną nutą czarnego pieprzu. Z czasem do głosu dochodzą subtelne, retronosowe aromaty gorzkiej czekolady oraz aksamitna słodycz wanilii, będące wynikiem harmonijnego dojrzewania. Taniny są wyraźnie zaznaczone, lecz jedwabiste w dotyku, co sprawia, że finisz jest długi, czysty i satysfakcjonujący, pozostawiając po sobie przyjemne wspomnienie korzennych przypraw.

Aby w pełni docenić wielowymiarowość Alambrado Cabernet Sauvignon, warto podawać je w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza, co pozwoli bukietowi swobodnie rozwinąć skrzydła. Jest to kompan wręcz stworzony do celebracji przy stole, szczególnie w towarzystwie aromatycznej pieczeni wołowej, soczystej jagnięciny czy duszonych żeberek w gęstym sosie. Równie dobrze sprawdzi się podczas grillowania mięs i warzyw, podkreślając dymny charakter potraw i nadając spotkaniu z bliskimi szlachetnej oprawy.