Finca Andinos Viognier

To czyste odmianowe wino pochodzi z serca regionu Mendoza, gdzie Familia Zuccardi z pietyzmem pielęgnuje krzewy szczepu Viognier. Rocznik 2025 charakteryzuje się precyzją wykonania, czerpiąc z unikalnego mikroklimatu argentyńskich Andów, gdzie chłodne noce pozwalają zachować pożądaną kwasowość owoców. Tradycja winiarska łączy się tutaj z nowoczesnym podejściem do winifikacji, co przekłada się na czystość odmianową i zawartość alkoholu na poziomie dwunastu i pół procenta.

Na podniebieniu trunek atakuje soczystością gruszki i egzotycznym akcentem owoców tropikalnych, które płynnie przechodzą w krągłą, niemal aksamitną strukturę. Środek palety ujawnia przyjemną równowagę między owocową energią a eleganckim balansem, unikając przy tym zbędnej ciężkości. Finisz jest trwały, pozostawiając po sobie wyraźny, kwiatowy niuans, który retronosowo przypomina o szlachetnym pochodzeniu zbieranych ręcznie owoców.

Optymalny profil aromatyczny Finca Andinos Viognier osiąga po schłodzeniu do temperatury dziewięciu lub dziesięciu stopni Celsjusza. Jest to kompan idealny do lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie grillowanych ryb, świeżych owoców morza czy kompozycji na bazie sezonowych warzyw. Jego łagodność sprawia, że równie dobrze odnajdzie się w towarzystwie makaronów z jasnymi sosami, celebrując momenty spokojnego, codziennego relaksu.