Turnau Pinot Noir

Powstaje w zachodniopomorskich winnicach, gdzie chłodniejszy klimat sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców, pozwalając im zachować naturalną lekkość i elegancję szczepu. Proces uszlachetniania trwał jedenaście miesięcy w beczkach barrique z dębu słowiańskiego, co nadało całości charakterystycznego, tostowo-dymnego sznytu oraz subtelnej obecności migdałów. To świadectwo kunsztu winiarskiego, łączące nowoczesną technologię z unikalnym terroir regionu.

Na podniebieniu wino atakuje soczystością dojrzałych malin i intensywnością konfitury z wiśni, której szlachetna goryczka powraca w satysfakcjonującym finiszu. Środek palety jest ciepły i otulający, a ożywcza kwasowość przywodząca na myśl letnie truskawki nadaje całości pożądanego balansu. Taniny są jedwabiste i nienachalne, dzięki czemu lekka budowa trunku pieści usta, pozostawiając trwałe, owocowe wspomnienie.

Serwowane w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza, staje się idealnym towarzyszem eleganckich kolacji, podkreślając smak pieczonej kaczki lub aromatycznej jagnięciny. Dzięki swojej subtelności i owocowemu profilowi, zaskakująco dobrze komponuje się również z potrawami na bazie tłustych ryb. To propozycja na wieczory wymagające celebracji detalu, kiedy szukamy wina autentycznego, szlachetnego i pełnego harmonii.