Turnau Wino Lodowe 0,375 l

Powstaje ono z owoców szczepu Johanniter, uprawianych w malowniczych winnicach zachodniopomorskiego regionu, gdzie klimat pozwala na produkcję rzadkiego wina lodowego. Kluczem do jego unikalności jest zbiór winogron podczas mroźnych nocy, gdy woda w jagodach zamienia się w lód, pozostawiając jedynie najbardziej skoncentrowany sok. Ta tradycyjna metoda produkcji, wymagająca cierpliwości i pokory wobec natury, nadaje trunkowi esencjonalność i charakterystyczny, miodowy profil.

Na podniebieniu wino atakuje gęstą słodyczą, która wypełnia usta barokowym bogactwem smaków dojrzałego jabłka i moreli. Środek palety jest krągły i aksamitny, z wyważoną kwasowością, która zapobiega uczuciu ciężkości i nadaje całości wigoru. Finisz okazuje się długi, pozostawiając retronosowe wspomnienie siana oraz delikatnych przypraw korzennych, które pieszczą podniebienie jeszcze chwilę po degustacji.

Serwowane w temperaturze od 8 do 10°C, Turnau Wino Lodowe staje się towarzyszem uroczystych chwil oraz deserów na bazie białej czekolady lub owocowych tart. Równie dobrze odnajduje się w zestawieniu ze szlachetnymi serami pleśniowymi, gdzie słodycz tworzy intrygujący kontrast ze słonymi nutami. To propozycja na specjalne okazje, która najlepiej smakuje w spokojne wieczory, powoli odkrywając swoje liczne warstwy.