Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2019

Wzorcowe brunello ze znakomitego rocznika - szlachetne, gładkie i harmonijne. Nalane do kieliszka otwiera się nieśpiesznie kusząc wspaniale złożonym zapachem, w którym przewijają się aromaty dojrzałych wiśni, leśnych jagód, czerwonych kwiatów, przypraw korzennych, posiekanych liści laurowych i jałowca. W ustach pełne klasy i wyjątkowej elegancji, o intrygującym smaku naznaczonym nutami wiśni i skórki pomarańczowej. Wyrazista, świeża kwasowość gwarantuje intensywność i doskonałą równowagę, a jedwabiste i otulające podniebienie taniny przydają zakończeniu energetycznego charakteru. Fantastyczne wino już teraz wywołujące w oczach uśmiech i zapowiadające wiele przyjemności w nadchodzących latach.  Będzie znacznie lepsze po 2027 roku,. Potencjał dojrzewania do 2055.

Podawać do czerwonych mięs, ptactwa z dodatkiem grzybów leśnych lub w mocno przyprawionych sosach, risotta oraz serów.

skład: 100% sangiovese grosso

Oceny rocznika 2019:

Robert Parker Wine Advocate -  na 97 punktów.
Wine Spectator -  94 punktów.
The Wine Independent  - 98 punktów