Ca'Vini Cuvée Platinum Extra Dry Millesimato

To rocznikowe dzieło z 2023 roku powstało w sercu regionu Veneto. Harmonię smaku buduje precyzyjnie dobrana proporcja 40% glera i 40% chardonnay, które dopełnia 20-procentowy udział garganegi, nadając całości unikalnego charakteru. Połączenie to odzwierciedla tradycję Tenuta San Giorgio, gdzie nowoczesna metoda produkcji musującej spotyka się z szacunkiem do terroir, oferując wino o zawartości 11% alkoholu, będące świadectwem udanego sezonu.

Podniebienie atakuje przyjemna rześkość, która natychmiast przechodzi w bogatą, aksamitną teksturę, gdzie owocowe akcenty przeplatają się z motywami kwiatowymi. Wino pieści język delikatnym musowaniem, oferując balans między półwytrawnym charakterem a ożywczą kwasowością. Finisz jest długi i czysty, pozostawiając retronosowe wrażenie świeżo zerwanych owoców, co czyni każdą chwilę z tym trunkiem satysfakcjonującą i kompletną.

Najpełniejszy wachlarz możliwości Ca'Vini Cuvée Platinum ukazuje schłodzone do temperatury 6–8°C, co pozwala kontrolować uwalnianie się aromatów. Stanowi niezastąpiony towarzysz lekkich przystawek, zup warzywnych czy grillowanych ryb morskich, choć równie dobrze radzi sobie degustowane solo podczas letnich popołudni. To trafiony wybór na celebrację ważnych momentów, w których liczy się klasa, elegancja i autentyczność włoskiego rzemiosła.