Château Lagrange 2018

Serce tego bordoskiego kupażu stanowi Cabernet Sauvignon w przeważającej części osiemdziesięciu procent, uzupełniony domieszką Merlota oraz Petit Verdot. Trunek dojrzewał przez dwadzieścia jeden miesięcy w dębowych beczkach, z których połowa była nowa, co nadało mu solidną strukturę i wielowymiarowość. To wino reprezentuje dumną tradycję Grand Cru Classé, łącząc moc gorącego rocznika z nienaganną dyscypliną technologiczną francuskich winiarzy.

Na podniebieniu atak jest zdecydowany i hojny, natychmiast wypełniając usta gęstą, niemal kremową teksturą. Smak oscyluje wokół owoców tarniny i lukrecji, wspartych przez jedwabiste, choć potężne taniny, które obiecują ogromny potencjał starzenia przez kolejne dekady. Finisz imponuje długością i czystością, pozostawiając po sobie szlachetny, lekko dymny posmak, który świadczy o mistrzowskim wyważeniu wszystkich komponentów.

Aby w pełni docenić bogactwo Château Lagrange 2018, warto zaserwować je w temperaturze od szesnastu do osiemnastu stopni Celsjusza po uprzedniej dekantacji. To wino stworzone do celebrowania ważnych chwil w towarzystwie klasycznej pieczeni wołowej, aromatycznych dań z leśnymi grzybami lub deski dojrzewających serów. Jego majestatyczny charakter sprawia, że każda kolacja zamienia się w wyrafinowany rytuał, celebrujący najlepsze cechy regionu Bordeaux.