Château Cheval Blanc 2019

Serce trunku bije w rytmie kupażu, w którym dominuje aksamitny Merlot stanowiący pięćdziesiąt osiem procent składu, uzupełniony o Cabernet Franc oraz Cabernet Sauvignon. Winogrona dojrzewały w Bordeaux, a gotowe wino spędziło szesnaście miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Rocznik ten odzwierciedla harmonię tradycji i nowoczesnej precyzji, oferując alkohol na poziomie czternastu i pół procenta.

Na podniebieniu wino atakuje z ogromną siłą, pozostając uderzająco precyzyjnym i otulającym. Wielowarstwowa struktura odsłania smaki kakao, lukrecji oraz tytoniu fajkowego, przeplatające się z odświeżającą miętą i akcentem żarzącego się węgla. Jedwabiste taniny budują szkielet trunku, prowadząc do długiego finiszu, w którym pojawia się subtelna, niemal słona mineralność, pozostawiająca trwały ślad.

To wybitne czerwone wino należy serwować w temperaturze od szesnastu do osiemnastu stopni Celsjusza, co pozwala aromatom swobodnie się rozwinąć. Jest to kompan dla szlachetnych dań mięsnych, takich jak duszona jagnięcina, kaczka czy wołowina z leśnymi grzybami. Trunek ten odnajdzie się również w towarzystwie dojrzewających serów lub grillowanego tuńczyka, idealnie uświetniając najbardziej podniosłe okazje.