Puntiapart

Kompozycja z rocznika 2021 to kupaż szczepów cariñena i cabernet sauvignon, które dojrzewały przez osiemnaście miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Dzięki temu trunek zyskało szlachetną strukturę i dawkę 14,5% alkoholu, harmonijnie zintegrowaną z gęstą, owocową materią. Region Empordà, smagany morskim wiatrem, nadaje całości autentycznego, śródziemnomorskiego charakteru, który czuć w każdym kropli.

W ustach wino atakuje podniebienie bogactwem tekstury, prezentując pełne ciało i aksamitną gładkość. Dojrzała owocowość przeplata się z pikantnymi akcentami gałki muszkatołowej, lukrecji oraz wanilii, uzupełnionymi o szlachetne nuty tostowe. Taniny są jedwabiste i wtopione w strukturę, co prowadzi do obfitego finiszu, pozostawiając retronosowe wspomnienie ziół i leśnych aromatów.

Aby odkryć pełen potencjał trunku, najlepiej podawać go w temperaturze 17–18°C. Puntiapart stanowi wyborne towarzystwo dla pieczonych mięs, grillowanych warzyw oraz bogatych zapiekanek. Znakomicie komponuje się z daniami na bazie dzikich grzybów lub deską twardych, dojrzewających serów, dopełniając smak wspólnych posiłków i uroczystych spotkań.