Turnau Seyval

Powstałe w całości ze szczepu Seyval Blanc, wino to stanowi kwintesencję nowoczesnego polskiego winiarstwa, czerpiąc to, co najlepsze z chłodniejszego klimatu okolic Baniewic. Rocznik 2025 charakteryzuje się precyzyjnym balansem, uzyskanym dzięki starannej selekcji owoców i dbałości o każdy detal podczas fermentacji. Trunek ten, o zawartości alkoholu na poziomie 10,5%, idealnie oddaje potencjał odmiany, która w regionie zachodniopomorskim znajduje sprzyjające warunki do powolnego dojrzewania.

Pierwszy kontakt z podniebieniem zaskakuje jedwabistą, niemal kremową strukturą, która natychmiast zostaje przełamana pikanterią i chrupką kwasowością. Atak jest soczysty, przywodząc na myśl dojrzałe, mięsiste brzoskwinie, by po chwili ustąpić miejsca retronosowym aromatom zielonego jabłka. Półsłodki charakter wina nie dominuje, lecz harmonijnie koresponduje z mineralnym podtekstem, prowadząc do czystego i odświeżającego finiszu, który długo pieści podniebienie.

Aby w pełni docenić bogactwo Turnau Seyval, najlepiej podawać je w temperaturze schłodzonej do 8–10°C, co pozwala uwypuklić jego owocową energię. To wino stworzone do celebrowania chwil przy stole, wyśmienicie komponujące się z bogato przyprawionymi daniami kuchni azjatyckiej, delikatnymi owocami morza czy lekkimi sałatkami z owocowym akcentem. Sprawdzi się jako kompan letnich wieczorów na tarasie, niosąc wytchnienie i czystą radość z degustacji polskiego rzemiosła.