Lamita Reserva Chardonnay

Grona, z których powstał ten trunek, wzrastały w prestiżowej dolinie Valle de Uco w regionie Mendoza, gdzie chłodniejsze noce pozwalają zachować naturalną świeżość owoców. Proces produkcji zakładał fermentację sześćdziesięciu pięciu procent wina w beczkach z dębu francuskiego, co nadało mu pożądanej głębi i szlachetnego rysu. Ten wegański projekt o zawartości trzynastu procent alkoholu łączy w sobie surowość górskiego klimatu z precyzją rzemiosła marki Grupo Foster Lorca.

Na podniebieniu wino atakuje z dużą kulturą, prezentując aksamitną strukturę i solidnie zbudowane ciało. Smak ewoluuje od świeżych owoców pestkowych ku bardziej złożonym niuansom dębowym, które nie przytłaczają, lecz umiejętnie dopełniają całości. Finisz jest satysfakcjonująco długi i trwały, pozostawiając po sobie charakterystyczny, biszkoptowy posmak oraz przyjemne wrażenie retronosowe, które świadczy o wysokiej jakości tego konkretnego rocznika.

Lamita najlepiej ukazuje swój charakter podawana w temperaturze od 10 do 12 stopni Celsjusza, co pozwala rozwinąć się wszystkim ukrytym w niej detalom. Stanowi trafną oprawę dla kolacji opartych na drobiu, pieczonych rybach czy makaronach wzbogaconych leśnymi grzybami. Jest to również propozycja odpowiednia do degustacji przy miękkich serach, sprawdzająca się zarówno podczas uroczystych spotkań, jak i kameralnych chwil relaksu przy lampce białego wina.