Mauricio Lorca Ópalo Malbec

To wytrawne czerwone wino pochodzi z cenionej apelacji Vista Flores w dolinie Valle de Uco, gdzie winorośle odmiany Malbec dojrzewają na znacznych wysokościach u podnóża Andów. Producent, Grupo Foster Lorca, postawił na nowoczesne podejście do winiarstwa, rezygnując z użycia dębowych beczek, aby w pełni ukazać potencjał owocu i unikalność argentyńskiej ziemi. Dzięki temu rocznik 2024 o czternastoprocentowej zawartości alkoholu zachowuje niespotykaną energię i szczerość przekazu, będąc jednocześnie produktem w pełni wegańskim.

W ustach wino atakuje podniebienie soczystością, którą równoważy precyzyjna, niemal architektoniczna struktura. Dominują tu akcenty ciemnych owoców, doprawione wyraźną szczyptą czarnego pieprzu oraz orzeźwiającym niuansem dzikiej mięty. Taniny są jedwabiste i świetnie zintegrowane, co nadaje całości aksamitnego wyrazu. Finisz pozostaje długi i wielowymiarowy, pozostawiając po sobie czyste, retronosowe aromaty, które świadczą o wysokiej klasie tej kompozycji docenionej przez światowych krytyków.

Aby w pełni docenić bogactwo Mauricio Lorca Ópalo Malbec, warto podawać je w temperaturze od 14 do 16°C, co pozwoli na harmonijne rozwinięcie wszystkich walorów. Wino to stworzy idealny duet z pieczonymi mięsami, sezonowanymi serami czy potrawami na bazie grzybów, wydobywając z nich ukrytą głębię smaku. To propozycja idealna na wieczory wymagające kontemplacji lub celebrację ważnych chwil w gronie bliskich osób ceniących autentyczność.