Teliani Valley Winery 97 Khikhvi

Powstałe w sercu legendarnego regionu winiarskiego, wino to opiera się na rzadkim i szlachetnym szczepie Khikhvi ze zbiorów rocznika 2022. Tradycje winiarni Teliani Valley łączą się tutaj z unikalnym mikroklimatem Gruzji, co pozwala na wydobycie pełni potencjału z tej odmiany. Przy zawartości alkoholu na poziomie 13%, trunek zachowuje pożądaną równowagę między mocą a subtelnością, odzwierciedlając bogactwo mineralne gleb kachetyjskich oraz wiekową wiedzę tamtejszych mistrzów.

Na podniebieniu Teliani Valley Winery 97 Khikhvi prezentuje się jako wino gładkie i łagodne, niemal pieszcząc język swoją aksamitną strukturą. Atakuje podniebienie soczystością białej brzoskwini i moreli, by po chwili ustąpić miejsca słodkiemu melonowi oraz cytrusowemu orzeźwieniu. Retronosowe doznania wzmacniają poczucie pełni, prowadząc do trwałego, harmonijnego zakończenia, w którym owocowy charakter wybrzmiewa jeszcze długo po ostatnim łyku.

Aby w pełni docenić wielowarstwowość tego rocznika, warto podawać go w temperaturze 12°C, co pozwoli aromatom na swobodne otwarcie się w szkle. Jest to trafny towarzysz letnich sałatek, szlachetnych ryb oraz selekcji dojrzałych serów, które podkreślą jego wytrawny, a zarazem owocowy profil. Sprawdzi się podczas uroczystych kolacji, wprowadzając gości w nastrój radosnej celebracji i estetycznej przyjemności prosto z kaukaskich winnic.