K'AT'A Pirosmani White Semi Dry

W roczniku 2023 winiarze z Teliani Valley umiejętnie połączyli dwie flagowe odmiany regionu: rkatsiteli oraz mtsvane. Pierwszy szczep odpowiada za solidną strukturę i ciało, podczas gdy drugi wnosi pożądany aromat oraz rześkość. Osiągnięcie poziomu alkoholu 11,5% pozwala zachować autentyczny charakter trunku, który odzwierciedla wiekową tradycję winiarską Gruzji w nowoczesnym, przystępnym wydaniu, oddającym hołd naturalnemu bogactwu kachetyjskich gleb.

Wino atakuje podniebienie aksamitną fakturą, w której wyraźnie zaznaczona słodycz zostaje błyskawicznie skontrowana przez żywą kwasowość. Środek palety wypełniają soczyste jabłka i dojrzałe gruszki, prowadząc degustatora ku długiemu, owocowemu finiszowi, który pozostawia po sobie przyjemne uczucie czystości i balansu. Każdy łyk angażuje receptory retronosowe, odkrywając przed nami kolejne warstwy subtelności typowej dla kupażu tych dwóch starożytnych odmian.

Najlepiej serwować ten trunek schłodzony do temperatury 8–10°C, co pozwala w pełni wybrzmieć jego bogatemu bukietowi. K'AT'A Pirosmani stanowi idealne towarzystwo dla lekkich deserów, takich jak tarty z jasnymi owocami czy klasyczne szarlotki, ale równie dobrze sprawdzi się obok świeżych sałatek owocowych. To wino, które celebruje chwile relaksu, wnosząc na stół powiew autentycznej gruzińskiej gościnności i elegancji.