UWAGA
To wyjątkowe wino będzie wkrótce dostępne – w ograniczonej ilości i wyłącznie na zamówienie.
Jeśli są Państwo nim zainteresowani, prosimy o przesłanie informacji bezpośrednio na adres: kontakt@sklep-wina.pl lub telefoniczny kontakt pod numerem: 539 531 800. Skontaktujemy się z Państwem w celu ustalenia szczegółów.
Wypełnij formularz i zarezerwuj wino
Solaia 2018 objawia się jako monolit toskańskiej elegancji, przyciągając wzrok głęboką, niemal nieprzeniknioną barwą dojrzałych czereśni. Już pierwsze chwile spędzone z kieliszkiem odsłaniają intensywność ciemnych jagód i czarnych porzeczek, które przeplatają się z chłodnym powiewem eukaliptusa oraz świeżością dzikiej lawendy. To zapowiedź przeżyć, w których klasyczna powaga spotyka się z nieoczywistą słodyczą białej czekolady, tworząc kompozycję pełną dostojeństwa i tajemnicy.
To legendarne dzieło z winnicy Tenuta Tignanello stanowi misterny kupaż zdominowany przez Cabernet Sauvignon, uzupełniony toskańskim charakterem Sangiovese oraz precyzją Cabernet Franc. Tradycja rodziny Antinori, sięgająca czternastego stulecia, znajduje tu swój najpełniejszy wyraz dzięki osiemnastomiesięcznemu dojrzewaniu w nowych beczkach z dębu francuskiego. Każda kropla tego trunku z apelacji IGT Toscana niesie w sobie energię słonecznych wzgórz oraz wielowiekową wiedzę pokoleń winiarzy, którzy zmienili bieg historii włoskiego winiarstwa.
Atak na podniebienie jest zdecydowany, a jednocześnie szlachetnie miękki, wprowadzający w kremową strukturę o niemal aksamitnej gęstości. Jedwabiste taniny precyzyjnie budują architekturę smaku, w którym soczystość owocu harmonizuje z pikanterią przypraw korzennych i lukrecji. Finisz zdaje się nie mieć końca, pozostawiając na języku kwiatowe echo oraz subtelny, balsamiczny ślad, który potwierdza potężny potencjał starzenia tej butelki, sięgający połowy obecnego stulecia.
Serwowanie Solaia 2018 w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza pozwoli w pełni rozkwitnąć jego złożonej naturze. To wino stworzone do celebrowania najważniejszych chwil w towarzystwie szlachetnych dań, takich jak soczysta jagnięcina, dziczyzna z dodatkiem leśnych grzybów czy długo dojrzewające sery o intensywnym profilu. Degustacja tego trunku staje się rytuałem, który przenosi biesiadników prosto do serca Italii, oferując doświadczenie wykraczające poza ramy zwykłej konsumpcji.
Skład: 75% cabernet sauvignon, 20% sangiovese, 5% cabernet franc
Oceny wina:
Robert Parker: 97 punktów – rocznik 2018
Wine Enthusiast: 94 punkty – rocznik 2018
Falstaff: 97 punktów – rocznik 2018
The Wine Independent: 96 punktów – rocznik 2018
Wine Spectator: 95 punktów – rocznik 2018
Marchesi Antinori
Antinori to jedno z największych przedsiębiorstw winiarskich we Włoszech, które większość swoich działań prowadzi w Toskanii. Stąd właśnie pochodzą najbardziej znane wina tej marki, w tym słynne Tiganello oraz Solaia, które są niekwestionowanymi gwiazdami pośród 150 innych etykiet.
Historia winiarni sięga XIV wieku, kiedy to rodzina początkowo zajmująca się tkactwem przeprowadziła się do Florencji i rozpoczęła działalność przy uprawie winorośli. W roku 1385 Giovanni di Piero Antinori dołączył do Florenckiej Gildii Winiarzy, Arte Fiorentina dei Vinattieri. Już od 26 pokoleń rodzina Antinori pielęgnuje zapoczątkowaną wieki temu tradycję i zarządza firmą, podejmując ważne i nierzadko innowacyjne decyzje, z poszanowaniem wielowiekowej tradycji i środowiska.
