Sassicaia 2019

Legendarne włoskie wino, w roczniku 2019 przypominające te najbardziej znakomite z lat osiemdziesiątych i bardzo wysoko oceniane przez krytyków. Nos zdominowany przez aromaty charakterystyczne dla cabernet sauvignon (z czarną porzeczką i nutami cedru na czele), podkreślony nutami szałwii i mięty. Pełna i bogata struktura, intensywna owocowość i wygładzone taniny zdecydowanie zachęcają do degustacji, jednak to wino ma ja jeszcze ogromy potencjał, który rozwinie się w najbliższych latach.
Podawać do dań na bazie dziczyzny, gulaszy, perliczki, kaczki, pieczeni cielęcej i wieprzowej, potraw z dodatkiem grzybów leśnych, a także do dojrzewających serów.

Rocznik 2019 jest gotowy do picia już teraz, ale jego potencjał dojrzewania sięga 2055 roku.
Skład: 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc

Oceny wina:
Wine Advocate: 98 punktów – rocznik 2019
James Suckling: 99 punktów – rocznik 2019
Falstaff: 100 punktów – rocznik 2019
Wine Enthusiast: 99 punktów – rocznik 2019
Wine Spectator: 98 punktów – rocznik 2019