Bodegas Carrau
10 pokoleń winiarzy z rodu Carrau
W kwietniu 2020 Annat Tannat 2015 z Bodegas Carrau otrzymał od Tima Atkina 96 punktów w skali Parkera. To kolejny znak świadczący o tym, że winiarstwo urugwajskie na dobre weszło do światowej ekstraklasy. Przykład Bodegi Carrau i historii tej rodziny pokazuje, jak solidne są korzenie tego sukcesu.
Historia rodziny Carrau
Zanim Carrauowie pojawili się w Urugwaju, mieszkali w Katalonii. W połowie XVIII wieku przodek rodu założył winnicę pod Barceloną. Jego następcy mieli talent, bo 100 lat później winiarnia miała już międzynarodową pozycję, eksportując wino do Brazylii, Argentyny, Wenezueli, Ekwadoru i na Kubę. W 1888 roku Carrauowie zdobywają medale na międzynarodowej wystawie w Barcelonie a w 1892 w Chicago.
Świetną passę przerywa w XX w. wielki kryzys, a następnie wybuch wojny domowej w Hiszpanii. Kolejny z rodu Juan Carrau Sust z żoną i jedną walizką w garści wsiada na pokład transatlantyku i emigruje do Urugwaju. Młody enolog trafia w szczęśliwy moment gdy Urugwajskie winiarstwo dopiero się rozwija i pilnie potrzebuje profesjonalistów. Po kilku latach jest już udziałowcem dobrze prosperującej firmy Santa Rosa de Passadore, Carrau y Mutio. Biznes przejmuje od ojca syn Juan Carrau Pujol. Po niezbyt udanych inwestycjach w innych gałęziach gospodarki w r. 1970 Juan kupuje starą winnicę założoną przez Pablo Varzi, nadając wytwórni nazwę Vinhos Finos Juan Carrau SA.
Winiarnia była pierwszą wytwórnią, która zdecydowała się produkować wino z odmiany tannat w klasie reserva, dojrzewając je nie jak dotąd w potężnych beczkach, ale w europejskich 225 l barriques. Pierwszy beczkowy Castel Pujol Tannat del Museo ukazał się w 1979 roku.
1976 założenie winiarni Bodegas Carrau
W roku 1976 Juan zakłada Bodegas Carrau, dziś kierowaną przez jego młodszego syna Javiera. Aby eksportować, należało podnieść jakość i w tym celu Carrauowie sprowadzili do Urugwaju wolne od wirusów, wyselekcjonowane klony, co było ewenementem w tamtych czasach. Odmianą, na którą postawili, był tannat. Dziś jesteśmy świadkami sukcesu, na który pracowały pokolenia. Bodegas Carrau cieszy się międzynarodowym prestiżem. Wino jest eksportowane do 14 krajów na 4 kontynentach, w tym również do Polski.