Pod słońcem Toskanii

Dievole Novecento Chianti Classico Riserva to hołd złożony dziewięciu wiekom winiarskiej pasji, przejawiający się w głębokiej, rubinowej barwie o niemal świetlistych refleksach. Od pierwszego kontaktu z kieliszkiem trunek roztacza intensywny bukiet, w którym soczyste, dojrzałe wiśnie splatają się z elegancką wonią wyprawionej skóry. Całość spowija subtelna mgiełka korzennych przypraw oraz ciemnego kakao, zapowiadając spotkanie z czerwonym winem o wielkiej klasie i dojrzałym charakterze.

Tenuta Le Colonne Bolgheri to czerwone, wytrawne wino będące klasycznym przedstawicielem prestiżowej toskańskiej apelacji DOC Bolgheri. W kieliszku prezentuje głęboką, rubinową barwę, a jego bukiet rozwija się stopniowo, odsłaniając kolejne warstwy aromatów. Na pierwszym planie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców i leśnych jagód, które stanowią owocowy rdzeń kompozycji. Po chwili napowietrzenia do głosu dochodzą bardziej złożone akcenty lukrecji, szlachetnego tytoniu oraz gorzkiego kakao, świadczące o starannym procesie winifikacji i dojrzewania.

W ustach wino jest pełne, o aksamitnej, gładko otulającej podniebienie fakturze. Smak konsekwentnie podąża za obietnicami nosa, oferując koncentrację czarnych czereśni i wiśniowego dżemu, uzupełnioną o subtelny, korzenny posmak. Struktura wina opiera się na harmonijnym połączeniu trzech szczepów: `merlot` wnosi do mieszanki owocową soczystość i miękkość, `cabernet franc` odpowiada za elegancję i ziołowe niuanse, a niewielki dodatek `petit verdot` intensyfikuje kolor i dodaje całości charakteru.

Rocznik 2021 został wyjątkowo wysoko oceniony przez krytyków, zdobywając 92 punkty od Wine Advocate, Jamesa Sucklinga i Wine Spectator, co potwierdza jego wybitną jakość. Proces dojrzewania trwający 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego odegrał kluczową rolę w ukształtowaniu ostatecznego charakteru wina. To właśnie dzięki niemu taniny stały się jedwabiste i doskonale zintegrowane, a bukiet wzbogacił się o dyskretne, szlachetne nuty.

Alkohol na poziomie 13,5% jest idealnie wkomponowany w strukturę, nie dominując, lecz wspierając całość i przyczyniając się do długiego, satysfakcjonującego finiszu. Aby w pełni docenić jego walory, wino należy podawać w temperaturze 16–18°C. Jego wszechstronność kulinarna sprawia, że jest doskonałym kompanem do szerokiej gamy dań.

Sprawdzi się idealnie w połączeniu z klasykami kuchni włoskiej, takimi jak lasagne czy makarony w gęstych sosach pomidorowych. Jego budowa i charakter świetnie komponują się również z grillowanymi mięsami i warzywami, a także z deską dojrzewających, twardych serów.

Wino medalowe:
92 punkty – Wine Advocate (Rocznik 2021)
92 punkty – James Suckling (Rocznik 2021)
92 punkty – Wine Spectator (Rocznik 2021)

Dievole Chianti Classico to esencja toskańskiego słońca zamknięta w butelce o głębokiej, rubinowej barwie z delikatnymi refleksami. Już przy pierwszym kontakcie uwodzi intensywnym bukietem, w którym prym wiodą aromaty dojrzałych, soczystych czerwonych owoców. Zapach ewoluuje w kieliszku, odsłaniając subtelne akcenty fioletowych fiołków oraz szlachetną, niemal kremową smugę ciemnego kakao, która nadaje całości dojrzałego charakteru.

Poggio Landi Rosso di Montalcino to klasyczna i niezwykle udana interpretacja toskańskiego sangiovese. W kieliszku prezentuje intensywną, rubinową barwę z subtelnymi fioletowymi refleksami, która jest zapowiedzią wina pełnego życia i energii. Już pierwszy nos ujawnia czysty i precyzyjny aromat, w którym dominują nuty świeżych, dojrzałych wiśni. Stanowią one owocowy trzon kompozycji, który jest elegancko wzbogacony o bardziej złożone akcenty fiołków, wilgotnego poszycia leśnego oraz intrygującą, korzenną nutę lukrecji. Razem tworzą bukiet, który jest jednocześnie bezpośredni i wielowymiarowy, zachęcając do dalszej degustacji. To czerwone wytrawne wino pochodzi z cenionej apelacji DOC Rosso di Montalcino i jest w całości stworzone z winogron szczepu sangiovese. Stanowi ono doskonałe wprowadzenie do wielkiego terroir Montalcino, będąc bardziej przystępną i gotową do picia wcześniej wersją słynnego Brunello.

W ustach wino jest niezwykle przyjemne, czyste i dystyngowane. Wyraźna owocowość, skupiona wokół wiśni i czerwonych owoców leśnych, jest doskonale zrównoważona przez żywą kwasowość, która nadaje całości soczystości i dynamiki. Struktura jest dobrze zarysowana, oparta na drobnoziarnistych, gładkich taninach, które są już świetnie zintegrowane. Dojrzewanie przez okres 12 miesięcy pozwoliło winu złagodnieć i nabrać harmonii, nie pozbawiając go jednak młodzieńczej werwy i świeżości. Finisz jest czysty i zaskakująco długi, pozostawiając na podniebieniu trwałe wspomnienie owocu.

Wysokie oceny od renomowanych krytyków, takie jak 91 punktów od Vinous oraz po 90 punktów od Jamesa Sucklinga i Wine Spectator dla rocznika 2022, są potwierdzeniem jego wyjątkowej jakości i staranności, z jaką zostało wykonane przez producenta Poggio Landi. Aby w pełni docenić jego charakter, wino najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C.

Jego wszechstronność kulinarna sprawia, że jest doskonałym kompanem do szerokiej gamy dań. Znakomicie połączy się z klasykami kuchni włoskiej, takimi jak lasagne, risotto czy makarony w sosach na bazie pomidorów lub leśnych grzybów. Jego zrównoważona struktura i kwasowość doskonale poradzą sobie również z daniami mięsnymi – od delikatnych kotlecików jagnięcych po bardziej wyrazistą grillowaną wieprzowinę. Będzie także świetnym wyborem do deski średnio dojrzałych serów oraz dań wegetariańskich, na przykład zapiekanych lub grillowanych warzyw, którym doda głębi i charakteru.

Wino medalowe:
90 punktów – James Suckling (Rocznik 2022)
90 punktów – Wine Spectator (Rocznik 2022)
91 punktów – Vinous (Rocznik 2022)

Tenuta Le Colonne Vermentino to kwintesencja toskańskiego słońca zamknięta w butelce o jasnozłotej barwie, mieniącej się w świetle zielonkawymi refleksami. Już pierwsze spotkanie z tym winem zapowiada rześką przygodę, uwalniając aromaty soczystych cytrusów i chrupiących, zielonych jabłek. Całość otulona jest subtelnym, niemal eterycznym powiewem świeżych ziół, który buduje obraz nadmorskiego ogrodu skąpanego w porannej rosie.

Le Due Arbie Chianti Superiore ukazuje duszę Toskanii zamkniętą w kieliszku o głębokiej, rubinowej barwie, która migocze w świetle niczym drogocenny klejnot. To wytrawne wino zaprasza do świata zmysłowej elegancji, roztaczając wokół siebie aurę dojrzałych owoców, które przywodzą na myśl spacer po nagrzanym słońcem sadzie. Pierwsze zetknięcie z bukietem przynosi czyste wspomnienie ciemnych wiśni i soczystych malin, subtelnie otulonych ulotną wonią świeżych fiołków.