La Fleur Vivaltus

Kupaż opiera się na szlachetnym Tempranillo, wzbogaconym o domieszkę Cabernet Sauvignon i Merlot, co pozwala uzyskać rzadko spotykaną wielowymiarowość. Winogrona zbierane z sędziwych, kilkudziesięcioletnich krzewów rosnących na dużych wysokościach w regionie Ribera del Duero, zapewniają winu naturalną koncentrację. Staranny proces dojrzewania przez jedenaście miesięcy w dębie francuskim oraz betonowych kadziach pozwolił oszlifować charakter tego rocznika, nadając mu szlachetny sznyt bez przytłoczenia naturalnej soczystości owocu.

Wino pewnie atakuje podniebienie, prezentując strukturę opartą na jedwabistych, drobnoziarnistych taninach, które z gracją prowadzą degustację ku głębokim pokładom smaku. Środek palety wypełniają soczyste jeżyny i korzenne przyprawy, a aksamitny finisz długo pieści podniebienie, pozostawiając po sobie subtelny, dębowy ślad i wrażenie pełnej harmonii. Retronosowe aromaty są czyste i precyzyjne, świadcząc o kunszcie enologów czuwających nad każdą fazą produkcji tego trunku o zawartości 14,5% alkoholu.

Podawane w temperaturze 16–18°C, staje się niezastąpionym towarzyszem pieczeni z sosem grzybowym, zająca czy kuropatwy. Bogaty profil aromatyczny wina pięknie współgra z duszonymi warzywami wzbogaconymi o zioła oraz twardymi, dojrzewającymi serami, które wyciągają z niego dodatkową słodycz. Jest to wybór idealny na celebrację ważnych momentów, wymagający odpowiedniego kieliszka i czasu, aby w pełni ukazać swoją duszę oraz prestiżowy rodowód.