Pod słońcem Toskanii

Eleganckie brunello di montalcino o głębokiej, rubinowej barwie i wyrafinowanym kwiatowo-owocowym bukiecie, w którym o prymat walczą aromaty fiołkowe z tymi wywołującymi skojarzenia z dojrzałymi ciemnymi śliwkami. Na podniebieniu urzeka wspaniałą złożonością, soczystością, pełnią, harmonią i bogactwem przy jednoczesnym zachowaniu umiaru i klasy. Podawać do pieczeni wołowej lub jagnięcej, dziczyzny, ptactwa z dodatkiem grzybów leśnych, risotta, dojrzewających serów.

Wino medalowe:
91 punktów – James Suckling (Rocznik 2019)
92 punkty – Wine Spectator (Rocznik 2019)
94 punkty – Wine Advocate (Rocznik 2019)
95 punktów – World of Fine Wines (Rocznik 2019)

Tenuta Le Colonne Bolgheri to czerwone, wytrawne wino będące klasycznym przedstawicielem prestiżowej toskańskiej apelacji DOC Bolgheri. W kieliszku prezentuje głęboką, rubinową barwę, a jego bukiet rozwija się stopniowo, odsłaniając kolejne warstwy aromatów. Na pierwszym planie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców i leśnych jagód, które stanowią owocowy rdzeń kompozycji. Po chwili napowietrzenia do głosu dochodzą bardziej złożone akcenty lukrecji, szlachetnego tytoniu oraz gorzkiego kakao, świadczące o starannym procesie winifikacji i dojrzewania.

W ustach wino jest pełne, o aksamitnej, gładko otulającej podniebienie fakturze. Smak konsekwentnie podąża za obietnicami nosa, oferując koncentrację czarnych czereśni i wiśniowego dżemu, uzupełnioną o subtelny, korzenny posmak. Struktura wina opiera się na harmonijnym połączeniu trzech szczepów: `merlot` wnosi do mieszanki owocową soczystość i miękkość, `cabernet franc` odpowiada za elegancję i ziołowe niuanse, a niewielki dodatek `petit verdot` intensyfikuje kolor i dodaje całości charakteru.

Rocznik 2021 został wyjątkowo wysoko oceniony przez krytyków, zdobywając 92 punkty od Wine Advocate, Jamesa Sucklinga i Wine Spectator, co potwierdza jego wybitną jakość. Proces dojrzewania trwający 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego odegrał kluczową rolę w ukształtowaniu ostatecznego charakteru wina. To właśnie dzięki niemu taniny stały się jedwabiste i doskonale zintegrowane, a bukiet wzbogacił się o dyskretne, szlachetne nuty.

Alkohol na poziomie 13,5% jest idealnie wkomponowany w strukturę, nie dominując, lecz wspierając całość i przyczyniając się do długiego, satysfakcjonującego finiszu. Aby w pełni docenić jego walory, wino należy podawać w temperaturze 16–18°C. Jego wszechstronność kulinarna sprawia, że jest doskonałym kompanem do szerokiej gamy dań.

Sprawdzi się idealnie w połączeniu z klasykami kuchni włoskiej, takimi jak lasagne czy makarony w gęstych sosach pomidorowych. Jego budowa i charakter świetnie komponują się również z grillowanymi mięsami i warzywami, a także z deską dojrzewających, twardych serów.

Wino medalowe:
92 punkty – Wine Advocate (Rocznik 2021)
92 punkty – James Suckling (Rocznik 2021)
92 punkty – Wine Spectator (Rocznik 2021)

Białe toskańskie wino wytrawne o jasnej barwie ze złotymi refleksami i wyrazistym bukiecie, w którym aromaty cytrusowe przenikają się z nutami miodu, wanilii i siana. Na podniebieniu pełne, doskonale zbudowane, o intrygującym smaku naznaczonym subtelnymi niuansami miodowymi i fantastycznie długim zakończeniu. Podawać do makaronów w jasnych sosach, ryb, risotta, miękkich serów.

Wino medalowe:
91 punktów – Wine Spectator (Rocznik 2020)
94 punkty – James Suckling (Rocznik 2020)

Poggio Landi Rosso di Montalcino to klasyczna i niezwykle udana interpretacja toskańskiego sangiovese. W kieliszku prezentuje intensywną, rubinową barwę z subtelnymi fioletowymi refleksami, która jest zapowiedzią wina pełnego życia i energii. Już pierwszy nos ujawnia czysty i precyzyjny aromat, w którym dominują nuty świeżych, dojrzałych wiśni. Stanowią one owocowy trzon kompozycji, który jest elegancko wzbogacony o bardziej złożone akcenty fiołków, wilgotnego poszycia leśnego oraz intrygującą, korzenną nutę lukrecji. Razem tworzą bukiet, który jest jednocześnie bezpośredni i wielowymiarowy, zachęcając do dalszej degustacji. To czerwone wytrawne wino pochodzi z cenionej apelacji DOC Rosso di Montalcino i jest w całości stworzone z winogron szczepu sangiovese. Stanowi ono doskonałe wprowadzenie do wielkiego terroir Montalcino, będąc bardziej przystępną i gotową do picia wcześniej wersją słynnego Brunello.

W ustach wino jest niezwykle przyjemne, czyste i dystyngowane. Wyraźna owocowość, skupiona wokół wiśni i czerwonych owoców leśnych, jest doskonale zrównoważona przez żywą kwasowość, która nadaje całości soczystości i dynamiki. Struktura jest dobrze zarysowana, oparta na drobnoziarnistych, gładkich taninach, które są już świetnie zintegrowane. Dojrzewanie przez okres 12 miesięcy pozwoliło winu złagodnieć i nabrać harmonii, nie pozbawiając go jednak młodzieńczej werwy i świeżości. Finisz jest czysty i zaskakująco długi, pozostawiając na podniebieniu trwałe wspomnienie owocu.

Wysokie oceny od renomowanych krytyków, takie jak 91 punktów od Vinous oraz po 90 punktów od Jamesa Sucklinga i Wine Spectator dla rocznika 2022, są potwierdzeniem jego wyjątkowej jakości i staranności, z jaką zostało wykonane przez producenta Poggio Landi. Aby w pełni docenić jego charakter, wino najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C.

Jego wszechstronność kulinarna sprawia, że jest doskonałym kompanem do szerokiej gamy dań. Znakomicie połączy się z klasykami kuchni włoskiej, takimi jak lasagne, risotto czy makarony w sosach na bazie pomidorów lub leśnych grzybów. Jego zrównoważona struktura i kwasowość doskonale poradzą sobie również z daniami mięsnymi – od delikatnych kotlecików jagnięcych po bardziej wyrazistą grillowaną wieprzowinę. Będzie także świetnym wyborem do deski średnio dojrzałych serów oraz dań wegetariańskich, na przykład zapiekanych lub grillowanych warzyw, którym doda głębi i charakteru.

Wino medalowe:
90 punktów – James Suckling (Rocznik 2022)
90 punktów – Wine Spectator (Rocznik 2022)
91 punktów – Vinous (Rocznik 2022)

Białe toskańskie wino wytrawne o jasnozłotej barwie i aromatach cytrusów oraz zielonych jabłek przemieszanych z nutami szałwii i mięty. W ustach przyjemnie rześkie, dobrze zbudowane, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości i długim, czystym posmaku. Podawać do makaronów w lekkich, jasnych sosach, ryb, letnich sałatek.

Chianti o głębokiej rubinowej barwie i wyrazistych aromatach dojrzałych czerwonych owoców przemieszanych z nutami przypraw korzennych oraz fiołków. Na podniebieniu świeże i harmonijne, o wyważonej taniczności i długim, naznaczonym niuansem owocowym, posmaku. Podawać do makaronów z sosami pomidorowymi, dojrzewających wędlin, pieczonych i grillowanych mięs i warzyw, serów.