Mina Mesa Zinfandel

Pochodzący z cenionego regionu Paso Robles szczep zinfandel znajduje tu idealne warunki, by w pełni zaprezentować swoją ekspresję. Tradycyjne podejście winiarni Scheid Family Wines połączono z precyzyjnym procesem dojrzewania, trwającym osiemnaście miesięcy. Wykorzystanie mieszanki dębu amerykańskiego oraz węgierskiego, w tym znacznej części nowych beczek, pozwoliło nadać winu szlachetną strukturę i subtelne, przyprawowe tło, które pięknie podkreśla naturalną charakterystykę tej kalifornijskiej odmiany.

Na podniebieniu trunek atakuje kaskadą smaków przypominających domową konfiturę z czarnych malin, dojrzałe wiśnie i śliwki węgierki. Tekstura jest przyjemnie krągła, niemal aksamitna, z miękkimi, dobrze zintegrowanymi taninami, które pieszczą język bez zbędnej szorstkości. Finisz pozostaje długi i satysfakcjonujący, pozostawiając po sobie intrygujący, lekko dymny akcent, który stanowi idealną klamrę dla tej soczyście owocowej kompozycji.

Serwowane w temperaturze od szesnastu do osiemnastu stopni Celsjusza, Mina Mesa Zinfandel stanie się niezawodnym kompanem wieczornych spotkań przy grillu lub kolacji w gronie przyjaciół. Jego wyrazisty charakter tworzy harmonijną całość z mięsami w sosach BBQ oraz pikantnie przyprawionymi daniami z dodatkiem czosnku, cebuli czy papryki. To wino celebruje każdą chwilę, odnajdując się w towarzystwie aromatycznej pizzy z wyrazistymi wędlinami lub duszonych potraw.