Decoy California Zinfandel

To czerwone wytrawne wino opiera się na klasycznym połączeniu szczepów, gdzie prym wiedzie charyzmatyczny Zinfandel wspierany przez Petite Sirah oraz Carignan. Proces dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego nadał strukturze szlachetności i głębi, nie przytłaczając jednak naturalnej świeżości owoców. Kalifornia, jako region pochodzenia, gwarantuje tutaj bogactwo smaku i charakterystyczną dla tego zakątka świata ekspresję, która łączy rzemieślniczą precyzję z radosnym charakterem nowoświatowych trunków.

Na podniebieniu trunek atakuje zdecydowaną nutą jeżyn i ciemnych śliwek, które płynnie przechodzą w pikantne akcenty czarnego pieprzu oraz lukrecji. Środek palety zachwyca jedwabistą tanicznością i czystą kwasowością, tworząc harmonijną, krągłą całość. Finisz jest długi i wielowymiarowy, pozostawiając retronosowe wspomnienie słodkiej wanilii oraz korzennej gałki muszkatołowej, co sprawia, że każdy łyk staje się zaproszeniem do dalszej degustacji.

Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze od 16 do 18°C, co pozwala w pełni rozwinąć jego złożony profil aromatyczny. Decoy California Zinfandel to idealny towarzysz grillowanych żeberek, pikantnych kiełbasek oraz długo duszonej wołowiny czy aromatycznej parmigiany. Sprawdzi się również podczas wieczornych spotkań przy desce wędzonych serów lub pieczonym indyku, podkreślając uroczysty charakter wspólnych posiłków.