Zestaw 8 win - czerwone

Wyraziste czerwone wino portugalskie o intensywnym aromacie czerwonych owoców i leśnych jagód wzbogaconym o nuty świeżych ziół. Na podniebieniu dobrze zbudowane, jedwabiste i pięknie zbalansowane, o przyjemnie długim, owocowym posmaku. Najlepiej podawać do pieczonego ptactwa, gęsi i kaczki.

trincadeira, aragonez, alicante bouschet

Czerwone chilijskie wino wytrawne o aromatach dojrzałych ciemnych owoców takich jak jeżyny i śliwki. Na podniebieniu soczyście owocowe i łagodne, dobrze zbudowane, o średniej koncentracji i dobrej równowadze.
Podawać do białych mięs i lżejszych czerwonych, makaronów i serów.

Czerwone wytrawne wino z południa Francji o błyszczącej rubinowej barwie i bujnych aromatach ciemnych owoców - czerwonych śliwek i jeżyn - z domieszką nut przywodzących na myśl suche liście. Na podniebieniu gładkie, soczyście owocowe w smaku i jedwabiście taniczne, świetnie zbudowane, o pięknie zrównoważonej kwasowości i eleganckiej końcówce. Bardzo przyjazne w odbiorze wino, zdecydowanie zachęcające do picia. Podawać do smażonego makaronu z wieprzowiną, chili con carne, serów z przerostem niebieskiej pleśni.

Lekki pinotage, ledwo dotknięty beczką. Zarówno w nosie, jak i na podniebieniu dominują świeże aromaty czerwonych owoców i soczystej śliwki. Na podniebieniu zbalansowane, delikatne taniny i przyjemnie owocowa tekstura. Wino do pieczonych warzyw, pizzy czy klasycznego spaghetti.
Skład: pinotage

Rubinowoczerwona barwa z granatowymi refleksami. Intensywnie owocowe aromaty dojrzałych śliwek i czarnych czereśni, w ustach kontynuowane dzięki owocowej soczystości. Obdarzone wyrazistą tanicznością, doskonale nadaje się do łączenia z przebojami włoskiej kuchni: pizzą, pastą i risotto.
Najlepiej podawać do: makaronów w pomidorowych sosach, dań z wieprzowiną.

Skład: montepulciano

Doskonały przykład langwedockiego caberneta o pięknym, harmonijnym nosie przywodzącym na myśl czarne porzeczki wespół z wanilią i ziołami. Usta wspaniale skoncentrowane, gładkie i krągłe. Długi, pełen soczystego owocu, posmak.
Podawać do twardych serów i jagnięciny.

Ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami, o intensywnym aromacie jagód i owoców leśnych. Wyraźne smaki czarnej porzeczki znakomicie połączone z pikantno-dębowymi nutami decydują o intensywności tego wina. W posmaku wyważone, z przyjemnymi taninami. Pasuje do szeregu potraw o łagodnym smaku.

Czerwone bułgarskie wino wytrawne o głębokiej rubinowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów czarnych porzeczek, czereśni i ciemnych śliwek subtelnie wzbogaconych o nuty kawy i czekolady. Na podniebieniu charakterne, ale doskonale zharmonizowane, o dobrze zintegrowanych taninach i kwasowości, wyrazistym, mocno owocowym smaku i długim zakończeniu, w którym przewijają się delikatne niuanse dębowe.
Podawać do duszonych i pieczonych mięs oraz warzyw, dojrzewających serów.

Skład: 80% mavrud, 20% cabernet franc.

Wino medalowe:

GOLD Medal - Mundus Vini (rocznik 2020)