Kylikas Malagouzia

Pochodzące z serca Peloponezu, a konkretnie z apelacji PGI Peloponnese, wino to jest hołdem dla szczepu malagousia, który niemal zniknął z winiarskiej mapy świata, by powrócić w wielkim stylu. Producent Nemea Winery umiejętnie połączył tradycyjne receptury z nowoczesną winifikacją, wydobywając z owoców zebranych w 2024 roku wszystko to, co w greckiej ziemi najcenniejsze. Przy zawartości alkoholu na poziomie 12,5%, trunek ten stanowi idealny balans między strukturą a pijalnością, oddając charakterystyczny mikroklimat regionu.

Na podniebieniu Kylikas Malagouzia atakuje zdecydowaną, ale szlachetną kwasowością, która natychmiast pobudza zmysły i nadaje całości dynamicznego charakteru. Środek palety wypełniają aromaty dojrzałych owoców pestkowych, subtelnie wsparte mineralnym tłem, które przypomina o wapiennym podłożu greckich winnic. Finisz jest długi, czysty i niezwykle satysfakcjonujący, pozostawiając retronosowe wrażenie cytrusowej skórki i letniego ogrodu, co czyni każdy łyk zaproszeniem do kolejnego.

Aby w pełni docenić wielowarstwowość tego rocznika, warto serwować go w temperaturze 8–10°C, co podkreśli jego rześki profil. Wino to stworzy harmonijny duet z grillowanymi rybami, owocami morza w delikatnych sosach czy białym mięsem podanym w towarzystwie sezonowych warzyw. Sprawdzi się również przy talerzu półtwardych serów oraz lekkich makaronach, zamieniając każde spotkanie przy stole w autentyczną celebrację greckiej gościnności i elegancji.