Orbiel & Freres Sauvignon Blanc

To białe wytrawne wino powstaje w słynnej apelacji Pays d’Oc, gdzie winnice korzystają z dobrodziejstw śródziemnomorskiego klimatu i zróżnicowanych gleb. Wykorzystanie wyłącznie szczepu Sauvignon Blanc pozwoliło winiarzom z Orbiel & Freres wydobyć charakterystyczną dla tej odmiany wigorność oraz mineralny kręgosłup. Rocznik 2023 zachowuje przy tym pełną wegańską czystość, co odzwierciedla nowoczesne podejście do tradycyjnego winiarstwa regionu, zachowując balans przy 12,5% zawartości alkoholu.

Na podniebieniu trunek prezentuje elegancki, zwarty atak, który natychmiastowo odświeża i pobudza zmysły. Środek palety wypełnia harmonijne połączenie delikatności z wyraźnie zaznaczoną, lecz szlachetną kwasowością, nadającą całej kompozycji pożądaną strukturę. Finisz jest długi i czysty, pozostawiając po sobie przyjemnie cierpki, cytrusowy posmak, który subtelnie pieści podniebienie i zachęca do kolejnego łyku.

Aby w pełni docenić ten śródziemnomorski profil, wino najlepiej serwować w temperaturze od 8 do 10°C. Stanowi ono trafny wybór na letnie spotkania, komponując się nienagannie z lekkimi sałatkami, owocami morza oraz rybami o białym, delikatnym mięsie. To propozycja, która najlepiej wybrzmiewa w chwilach relaksu, celebrując lekkość bytu i radość płynącą z prostych, a zarazem szlachetnych smaków.