Grand Tokaj Aszú 6 Puttonyos 0,5 l

Powstanie tego trunku opiera się na kupażu odmian furmint, hárslevelű czy sárgamuskotály, uprawianych w regionie Tokaj-Hegyalja. Kluczem do jego charakteru jest dojrzewanie trwające przynajmniej osiemnaście miesięcy, podczas którego wino nabiera swojej złożonej struktury. To hołd dla tradycji wytwarzania win z owoców dotkniętych szlachetną pleśnią, co nadaje mu niespotykanej nigdzie indziej koncentracji i bogactwa aromatów.

Na podniebieniu wino atakuje gęstą strukturą, w której dominują smaki domowej konfitury śliwkowej i morelowego dżemu. Mimo ogromnej koncentracji cukru, kompozycja zachowuje harmonię dzięki ożywczej kwasowości, która idealnie balansuje słodycz. Retronosowe odczucia przynoszą echa egzotycznych owoców i pikantny powiew różowego pieprzu, a finisz pozostaje długi, czysty i świeży.

Aby docenić tę wielowarstwowość, należy serwować wino w temperaturze od 10 do 12 stopni Celsjusza. Najlepiej odnajduje się ono w towarzystwie deserów, serów pleśniowych typu Roquefort lub foie gras. Jest to wybór stworzony na celebrację najważniejszych chwil, stanowiący zwieńczenie uroczystych kolacji lub luksusowy prezent dla konesera poszukującego autentyzmu.