Château d’Yquem Sauternes 2018

Dopracowane w najdrobniejszym szczególe, niezwykle wyrafinowane białe słodkie wino roztaczające bogate aromaty skórki pomarańczowej, dojrzałych świeżych i przetworzonych brzoskwiń oraz mango z domieszką wanilii i śmietanki, a także cytrynowej bezy. W ustach fantastyczne – delikatna, wspaniale kremowa faktura, przydające całości energii i piękna garbniki oraz zwracający uwagę finisz – nieprawdopodobnie długi i imponujący, żywy, czysty i wyrafinowany. Doskonałe wino stanowiące trafione w punkt połączenie elegancji i dostojeństwa. Można je pić już teraz, ale z pewnością więcej będzie miało do zaoferowania w przyszłości pozostając w znakomitej kondycji co najmniej do roku 2045.

Podawać do foie gras, terriny, serów pleśniowych, tarty tatin, crêpes suzette, placka z brzoskwiniami i morelami, gotowanych jabłek, crème brûlée z kandyzowanymi owocami oraz parfait z pomarańczy i ananasa.

Skład:85% sémillon, 15% sauvignon blanc



Wino medalowe:
Falstaff 97 punktów - Rocznik 2018
Wine Spectator 96 punktów - Rocznik 2018
Robert Parker The Wine Advocate 98 punktów - Rocznik 2018