Gruziński zestaw win K'AT'A

Białe gruzińskie wino półwytrawne o słonecznej barwie i delikatnych aromatach jasnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty kwiatowe. Na podniebieniu lekkie i orzeźwiające, o przyjemnej nucie słodyczy świetnie zrównoważonej żywą kwasowością i długim, owocowym posmaku. Podawać do sałatek owocowych, tarty z jasnymi owocami, ciast z jabłkami.

Skład: rkatsiteli, mtsvane.

Powstałe przy zastosowaniu tradycyjnej gruzińskiej metody fermentacji w glinianych, zakopanych w ziemi amforach, czerwone wino wytrawne o mocno nasyconej barwie i bogatym bukiecie złożonym z aromatów ciemnych owoców wzbogaconych o nuty skóry, pestek, czekolady i przypraw. W ustach ekstraktywne i dobrze zbudowane, o charakterystycznej dla odmiany saperavi intensywnej taniczności, wyraźnie zaznaczonej kwasowości oraz intrygująco długim zakończeniu. Podawać do pieczonego mięsa – dziczyzny i ptactwa, gulaszy wołowych i twardych serów.

Skład: saperavi.

Czerwone gruzińskie wino wytrawne o nasyconej barwie i aromatach ciemnych owoców wzbogaconych o nuty skóry, czekolady i przypraw. W ustach soczyste i dobrze zbudowane, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości i taniczności oraz długim, owocowym posmaku. Podawać do pieczonego ptactwa, jagnięciny, ragoût i dojrzewających serów.

Skład: saperavi.

Półsłodkie czerwone gruzińskie wino o ciemnoczerwonej barwie i aromatach świeżych, mocno dojrzałych ciemnych owoców. W ustach krągłe i przyjemne, o łagodnej słodyczy doskonale zbalansowanej rześką kwasowością i długim posmaku. Podawać do tart z czerwonymi owocami i galaretek.

Skład: saperavi, tavkveri.

Białe półsłodkie wino gruzińskie o subtelnych kwiatowo-owocowych aromatach. W ustach harmonijne, przyjemne i łagodne, o smaku zabarwionym delikatną nutą słodyczy doskonale zrównoważoną rześką kwasowością. Podawać do lodów, deserów i tart owocowych.

Skład: rkatsiteli, mtsvane.

Gruzińskie wino półwytrawne o nasyconej czerwonej barwie i aromatach dojrzałych ciemnych owoców przemieszanych z nutami kwiatowymi. W ustach dobrze zbudowane, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości świetnie zrównoważonej subtelną słodyczą i długim, zabarwionym wiśniowym niuansem, zakończeniu. Podawać do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym i schabu ze śliwką.

Skład: saperavi.

Gruzińskie wino wytrawne o ciemnoczerwonej barwie i bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych wiśni, czereśni i leśnych jeżyn. W ustach dobrze zbudowane i wyważone, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości, charakterystycznej dla odmiany saperavi taniczności i długim, owocowym posmaku. Podawać do grillowanych mięs i warzyw, ragoût i dojrzewających serów.

Skład: saperavi.

Lekkie i orzeźwiające gruzińskie białe wino wytrawne o subtelnych aromatach owoców cytrusowych i jabłek. W ustach delikatne i dobrze zbalansowane, o żywej kwasowości i przyjemnie długim, czystym posmaku. Podawać jako aperitif, do ryb, owoców morza i lekkich sałatek.

Skład: rkatsiteli.