ZORAH Voskì White

To białe wytrawne wino stanowi hołd dla tradycji winiarskich sięgających tysięcy lat, opierając swoją strukturę na równych proporcjach endemicznych szczepów voskéat oraz garandmak. Winorośle te, rosnące na wulkanicznych glebach Armenii, czerpią z ziemi to, co najcenniejsze, oferując autentyczny profil smakowy niespotykany w innych częściach świata. Rocznik 2023 charakteryzuje się precyzyjnym balansem, będącym efektem harmonijnego połączenia dawnych metod uprawy z nowoczesną pasją twórców, co przekłada się na optymalną zawartość alkoholu na poziomie dwunastu i pół procenta.

Na podniebieniu trunek atakuje rześką, niemal krystaliczną kwasowością, która natychmiastowo pobudza kubki smakowe i nadaje winu imponującą dynamikę. Środek palety wypełniają dojrzałe morele i białe brzoskwinie, otulone gładką teksturą, która pewnie prowadzi ku długiemu, intrygującemu zakończeniu. Finisz zaskakuje wytrawną złożonością, w której dominują akcenty mineralne oraz krzemienne, pozostawiając trwałe wrażenie szlachetnego chłodu górskich kamieni i krystalicznej czystości powietrza.

Aby w pełni docenić kunszt ZORAH Voskì White, należy podawać je w temperaturze od dziesięciu do dwunastu stopni Celsjusza, co pozwoli uwolnić pełne spektrum jego możliwości. Wino stanowi trafne towarzystwo dla pieczonych ryb o delikatnym mięsie oraz tart warzywnych, szczególnie tych bazujących na porach zapiekanych pod kremowym sosem beszamelowym. To również odpowiedni wybór do deski dojrzewających serów lub jasnego drobiu, wprowadzający na stół atmosferę wyrafinowanej celebracji i spokoju.