ZORAH Heritage Sireni Red

ZORAH Heritage Sireni Red to wytrawne czerwone wino, które stanowi fascynującą podróż do korzeni ormiańskiego winiarstwa. Stworzone przez producenta ZORAH, jest wyrazem szacunku dla endemicznych odmian winorośli i wielowiekowej tradycji. Kompozycja opiera się na dwóch lokalnych szczepach: sireni stanowi 80% kupażu, a dopełnia go 20% odmiany ararati.

Już w nosie wino ujawnia bogaty bukiet, w którym przeplatają się nuty dojrzałych czarnych owoców, świeżego soku z granatów oraz subtelny, korzenny akcent lukrecji. To zapowiedź trunku o głębokim, złożonym charakterze, który intryguje i zachęca do dalszej degustacji. Na podniebieniu wino jest pełne, o dobrze zarysowanej strukturze i wyraźnym smaku, który jest spójną kontynuacją obietnic z bukietu. Taniny są obecne i dojrzałe, nadając winu solidny fundament i potencjał do dalszego rozwoju, ale jednocześnie nie przytłaczają owocu. Odmiana sireni wnosi do mieszanki koncentrację i owocową głębię, podczas gdy szczep ararati pełni rolę ożywczego akcentu. To właśnie on dodaje całości energii i witalności, wprowadzając do kompozycji dodatkowe warstwy i sprawiając, że wino jest dynamiczne i wielowymiarowe.

Harmonia między tymi dwoma szczepami tworzy spójny i kompletny obraz winiarskiego dziedzictwa Armenii, oferując rzadką okazję do poznania smaków z jednej z najstarszych kolebek winiarstwa na świecie. To wino jest idealnym wyborem dla poszukiwaczy autentycznych i niecodziennych smaków. Jego charakter najlepiej podkreślą dania o dużej intensywności.

Będzie doskonałym partnerem dla czerwonych mięs, takich jak wolno pieczona łopatka jagnięca czy potrawy z dziczyzny, gdzie jego taniczna struktura zrównoważy bogactwo smaków. Równie dobrze sprawdzi się w towarzystwie twardych, długo dojrzewających serów. Aby w pełni cieszyć się jego złożonością, zaleca się serwowanie w temperaturze 16–18°C. Pozwoli to na pełne rozwinięcie się bukietu aromatycznego, jednocześnie zachowując świeżość i elegancję wina na podniebieniu.

Skład: 80% sireni, 20% ararati