Tibor Gál
Winiarnia Tibor Gál została założona w 1992 roku przez światowej sławy węgierskiego winiarza Tibora Gála. Wcześniej, przez lata, Tibor Gál pracował w państwowym przedsiębiorstwie Egervin, piastując w nim z czasem stanowisko głównego enologa. W 1989 roku, po zaznajomieniu się z tworzonymi przez Gála winami, pracę w swej posiadłości Ornellaia w Toskanii zaproponował mu Lodovico Antinori. Tibor Gál podjął wyzwanie; szybko też awansował na czołowego winemakera w Tenuta Ornellaia.
Po kilku latach spędzonych we Włoszech wraz z rodziną powrócił na Węgry, by w 1992 roku założyć tam swoją winiarnię. Zaczynał od robienia win wyłącznie z kupowanych winogron; od początku zwracała uwagę ich niekwestionowana wysoka jakość. Jego pierwszy Egri Bikavér pojawił na rynku w 1995 roku, także w tym czasie Tibor Gál skupił się na produkcji win z odmiany pinot noir. W 1997 roku zakupił swoje pierwsze winnice. Znany był z powiedzenia, że „możesz robić dobre wina z kupowanych winogron, ale do naprawdę wielkich win potrzebujesz własnej winnicy".
W 1998 roku został nagrodzony na Węgrzech tytułem Winiarza Roku. W tym samym roku stworzył Ornellaię uznaną w 2001 roku przez magazyn „Wine Spectator” za wino roku! Równocześnie pracował jako latający winemaker doradzając w posiadłościach na całym świecie, aż do tragicznej śmierci w RPA w 2005 roku. Wówczas winiarnia przeszła w ręce syna – Tibora Gála juniora, by po kilku trudnych latach i ciężkiej pracy całej rodziny ponownie stać się jedną z najważniejszych winiarni w kraju. Winiarnia i winnice spadły na barki młodego Gála z zaskoczenia i sam otwarcie przyznaje, że początkowo oznaczały dla niego głównie obowiązek. Dopiero z czasem pojął, że to jest dokładnie ta droga, którą chce podążać w życiu i że naprawdę pragnie tworzyć wina. Podobnie jak ojciec wyznaje zasadę, że najlepszymi rzeczami w życiu – a do takich bez wątpienia zalicza wino – należy się w pełni cieszyć i je doceniać. Dlatego swe wina tworzy w zgodzie z tą koncepcją; są prawdziwie wyjątkowe, harmonijne i ekscytują z każdym łykiem.
Jako szef Tibor Gál sumiennie nadzoruje zarówno winnice jak i wszystkie etapy produkcji wina. Nieustająco pracuje nad sobą, stara się rozwijać i poświęca czas na zrozumienie unikalnych cech każdej odmiany winogron. Bazując na zdobytej wiedzy i doświadczeniu dąży do tworzenia rzeczy niezwykłych, nie tylko w przypadku win. Wciąż wprowadza innowacje, zawsze ma głowę pełną planów dotyczących nie tylko swoich win i winnicy, ale nawet całego regionu egerskiego!
W swych poczynaniach umiejętnie łączy tradycję i osiągnięcia ojca ze swoją wizją pracy. Przyznaje, że po ojcu odziedziczył skłonność do podejmowania ryzyka i niechęć do przeciętności. Tworzenie wina to dla niego to doskonały sposób na wyrażenie siebie.