Włoski zestaw białych win

Białe włoskie wino wytrawne o intensywnym bukiecie złożonym z aromatów przywodzących na myśl liście pomidorów, zioła i dojrzałe jasne owoce. Na podniebieniu przyjemnie rześkie, o lekko cytrusowym smaku podbitym niuansem mineralnym.
Podawać do przystawek z ryb - surowych i przetworzonych, świeżych kozich serów.
Skład: sauvignon blanc

Ikoniczne włoskie białe wino półwytrawne po mistrzowsku łączące w sobie świeżość i elegancję charakterystyczne dla win północy ze strukturą i krągłością cechującymi wina południa kraju. W nosie szalenie aromatyczne; oferuje bogaty, wyrazisty bukiet złożony z żywych nut owocowych dojrzałych brzoskwiń i cytrusów z wyczuciem uzupełnionych subtelnymi akcentami białych kwiatów. Na podniebieniu jest pełne i otulające, o smaku stanowiącym kontynuację wyczuwanych w nosie aromatów. Zachwyca harmonijną równowagą owocowości i głębi, wyraźną kwasowością i rześkim, orzeźwiającym finiszem sprawiającym, że każdy łyk jest zarówno satysfakcjonujący, jak i niezapomniany.

Podawać do ryb, białych mięs, makaronów z jasnymi sosami, dań kuchni azjatyckiej, miękkich serów.
Skład: chardonnay, sauvignon blanc

Bianco di Gio to hołd dla założyciela winiarni – Giovanniego Cielo – który tworzył wina „alla moda di Venezia” – łączące w sobie cechy win z północnych i południowych Włoch. Dziedzictwo Cielo sięgające 1908 roku oraz kunszt głównego enologa winiarni pozwoliły stworzyć ikoniczne białe wino – pełne charakteru, owocowości i aromatów.


Wino nagrodzone:
Luca Maroni – 99 punktów

Białe wytrawne wino z Sycylii powstałe z owoców jednej z najważniejszych dla wyspy jasnych odmian winorośli. Roztacza świeże aromaty kojarzone z owocami egzotycznymi i białymi kwiatami. Usta o zwiewnej budowie, przyjemnej rześkości i owocowości oraz długim, smakowitym finiszu.

Wino medalowe:
GOLD Medal – 23 Berliner Wine Trophy 2019 (rocznik 2018)
GOLD Medal – Mundus Vini 2019 (rocznik 2018)

Wino o delikatnym słomkowym kolorze. W nosie subtelne aromaty kwiatów, cytrusów, w tle mokry kamień. Usta krągłe i miękkie, o umiarkowanej kwasowości i lekkim goryczkowym posmaku. Całość zwiewna i lekka, bardzo elegancka. Podawać do delikatnych serów i nietłustych ryb.

Białe włoskie wino wytrawne roztaczające aromaty owoców cytrusowych i jabłek. Na podniebieniu rześkie, o dobrze zrównoważonej kwasowości, średniej budowie i przyjemnym, długim posmaku. Podawać do przystawek, świeżych serów, białych mięs.
Skład: 70% malvasia, 30% chardonnay.

Białe włoskie wino wytrawne o słomkowożółtej barwie ze złotymi refleksami. W nosie wyraziste, o aromatach brzoskwini, grejpfruta, cytryny i limonki przemieszanych z nutami wanilii i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu średnia budowa, przyjemnie owocowy smak, dobra równowaga i lekko pikantne zakończenie.
Podawać do pieczonych ryb i drobiu w jasnych sosach.

Skład: pinot grigio