Château Petrus 2018

Pétrus 2018 intryguje nieprzeniknioną, purpurowoczarną barwą, zapowiadając niemal zatrzymane w czasie tempo swojego rozwoju. Otwiera się zdecydowanie nieśpiesznie, wymagając sporej ilości powietrza, energicznego kręcenia kieliszkiem i co najmniej kilku godzin, by choć na chwilę ujawnić drzemiącego w nim prawdziwego olbrzyma. Gdy w końcu zaczyna się rozwijać, stopniowo odsłania potężny, nieskazitelnie czysty bukiet aromatów, na który składają się konfitury ze śliwek, jeżyn i borówek oraz nuty płynnej lukrecji, gorzkiej czekolady, czarnych trufli i rudy żelaza. Z czasem pojawiają się również kwiatowe akcenty bzu i olejku różanego. W ustach wino jest pełne, napięte, muskularne, niewiarygodnie skoncentrowane i szalenie bogate; ukazuje jedynie przebłyski niezliczonych warstw idealnie dojrzałych ciemnych owoców, egzotycznych przypraw i ziemistych akcentów. Jego tekstura jest jednocześnie twarda jak skała i oszałamiająco aksamitna, z doskonale wplecioną świeżością, a finisz tak długi, że przez resztę dnia nie sposób smakować niczego innego. To zapierający dech w piersiach tytan całym swym jestestwem obalający twierdzenie, że doskonałość w winie nie istnieje. Potrzebuje co najmniej 8–10 lat, by osiągnąć szczyt formy. Najlepszy czas do picia: 2029–2070 albo i dłużej.

Podawać do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs, takich jak stek, jagnięcina lub dziczyzna, obfitych gulaszy, duszonych potraw, dojrzewających serów czy deserów na bazie gorzkiej czekolady.

Skład: 100% merlot

Wino medalowe:
James Suckling 2019 - 100 punktów (rocznik 2018)
The Wine Advocate 2021 - 100 punktów (rocznik 2018)
Vinous 2021 - 100 punktów (rocznik 2018)
Wine Spectator - 100 punktów (rocznik 2018)