ABK6 XO Renaissance

Powstający w samym sercu regionu Cognac, ten trunek stanowi kwintesencję rzemiosła rodziny Abécassis, która wiernie przestrzega koncepcji produkcji w obrębie jednej posiadłości. Oznacza to, że każdy etap tworzenia – od troskliwej uprawy winorośli, przez tradycyjną destylację, aż po wieloletnie leżakowanie w dębowych beczkach – odbywa się pod okiem jednego mistrza. Taka dbałość o detale pozwala zachować czystość charakteru lokalnej ziemi i nadaje całości wyrazistą spójność oraz autentyczność.

Podczas degustacji koniak pewnie atakuje podniebienie bogactwem przypraw korzennych i intrygującym akcentem tytoniu. Środek palety wypełnia aksamitna struktura, w której odnajdziemy echa dojrzałych owoców figowca, leśnych orzechów oraz subtelną rześkość kandyzowanej pomarańczy. Finisz jest imponująco długi i harmonijny, pozostawiając retronosowe wspomnienie lukrecji oraz szlachetnej dębiny, co tylko potwierdza prestiżowy tytuł najlepszego wyboru w swojej kategorii.

ABK6 XO Renaissance najlepiej ukazuje swój kunszt serwowany w temperaturze pokojowej w klasycznym kieliszku typu tulipan, który precyzyjnie koncentruje bogaty bukiet. Będzie trafnym towarzyszem dla ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao lub aromatycznego cygara, uświetniając chwile triumfu i zasłużonego odpoczynku. To propozycja dla koneserów poszukujących trunków o nowoczesnym sznycie, które jednocześnie z szacunkiem kłaniają się wielowiekowej tradycji francuskiego gorzelnictwa.