ABK6 VS Pure Single Estate z 2 kieliszkami w świątecznym pudełku

Sercem tej kompozycji jest filozofia Single Estate, oznaczająca, że każdy etap narodzin koniaku odbywa się w granicach jednej rodzinnej posiadłości w sercu francuskiego regionu Nowa Akwitania. Od starannej uprawy winogron, przez naturalną fermentację i tradycyjną dwukrotną destylację, aż po cierpliwe starzenie w dębowych beczkach, producent czuwa nad każdym detalem procesu. Choć kategoria VS dopuszcza krótsze leżakowanie, tutejsze destylaty spędzają w drewnie od trzech do czterech lat, nabierając złożoności rzadko spotykanej w tej klasie alkoholi.

Na podniebieniu koniak atakuje jedwabistą miękkością, która błyskawicznie wypełnia usta czystym smakiem dojrzałych owoców sadu. Środek palety zdominowany jest przez eleganckie niuanse waniliowe, płynnie przechodzące w delikatne, słodkawe przyprawy korzenne. Finisz okazuje się gładki i trwały, pozostawiając po sobie przyjemne ciepło oraz retronosowe wspomnienie szlachetnego drewna, co świadczy o rzemieślniczym mistrzostwie kupażu i wieloletniej tradycji posiadłości.

Serwowany w temperaturze pokojowej, najlepiej w dołączonych do zestawu kieliszkach, pozwala w pełni wybrzmieć wszystkim ukrytym aromatom. Eleganckie świąteczne pudełko czyni go trafnym wyborem na celebrację ważnych chwil lub jako upominek dla konesera ceniącego autentyczność i tradycję. Trunek ten znakomicie odnajdzie się jako towarzysz deserów na bazie gorzkiej czekolady lub jako subtelne zwieńczenie wieczornego spotkania przy kominku.