Wina do żeberek

Dzięki swojej wysokiej kwasowości to wino doskonale będzie nadawało się do wieprzowiny, nawet tak tłustej jej części, jaką są żeberka. Wbrew pozorom, nie jest to łatwa potrawa do łączenia z winem. Ale nie zrażajmy się i nie sięgajmy od razy po piwny kufel. Z odpowiednio dobranym i lekko schłodzonym winem będą smakowały wyśmienicie.