Tannat kontra Malbec

Doskonały przedstawiciel argentyńskich malbeków – w typowy dla odmiany sposób wyważone są w nim owocowość i beczka. Kolor ciemny, purpurowy, w nosie aromaty przyprawowe: czarny pieprz i mięta. W ustach pełne, dojrzałe i krągłe, elegancko wykończone. Podawać do pieczonych czerwonych mięs i mocno przyprawionych ryb.

Purpurowy kolor i mocny nos zachwycający świeżymi aromatami charakterystycznymi dla dojrzałych śliwek i malin przemieszanymi z subtelnymi nutami korzennymi. W ustach doskonale zbudowane, soczyście owocowe, odpowiednio taniczne, o charakterystycznej mineralności wyczuwalnej w długim posmaku. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, duszoną jagnięciną z ziołami oraz serami pleśniowymi z prażonymi orzechami włoskimi.

Wino medalowe:
92 punkty – Tim Atkin 2024 (rocznik 2022)
Best Buy (90 punktów) – Wine Enthusiast 2024 (rocznik 2022)
SILVER medal (92 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2018)
Best Buy (92 punkty) – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2018)
93 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2018)
92 punkty – James Suckling 2020 (rocznik 2018)

Wino rekomenduje:
	Dorota Romanowska Redaktor magazynu „Czas Wina”, pilot wycieczek enoturystycznych, posiada tytuł WSET Level 3

Dla kochających wyrazistą taniczność

Sympatycy mocnych, wyraziście tanicznych win na pewno ucieszą się z prezentu w postaci butelki tannata. Wina znakomicie komponującego się ze stekiem, pieczenią wołową czy duszoną jagnięciną. Oczywiście takie wino musi powstawać w każdej urugwajskiej winiarni, bo to przecież ten niewielki, położony nad La Platą kraj stał się dla francuskiego szczepu drugim domem i to tym, który rozsławił tę odmianę.

Oczywiście nie brak znakomitych tannatów także w najnowocześniejszej winiarni Urugwaju czyli Bodedze Garzón; przebierać można wśród win powstających w kilku liniach. Ja polecam tamtejszego tannata powstałego „zaledwie” w linii reserva. Właśnie to wino, a nie ikoniczne Balasto, swego czasu narobiło w świecie sporego zamieszania zwracając uwagę winiarskiej społeczności na powstające w Bodega Garzón wina. To Garzón Tannat Reserva z rocznika 2015 w roku 2017 został umieszczony przez magazyn „Wine Spectator” na liście 100 najlepszych win świata. To za jego sprawą krytycy winiarscy zaczęli coraz bardziej interesować się winami z Bodega Garzón, a przy okazji także innymi urugwajskimi winami.

Kolejne roczniki tego wina regularnie otrzymują od najważniejszych osób w branży ponad 90 punktów. Te wysokie oceny są jak najbardziej zasłużone gdyż to nieprzesadnie długo (6–12 miesięcy) dojrzewające w dębie wino stanowi nader udane połączenie doskonale wyważonej mocy, dojrzałej taniczności i wyraźnie wyczuwalnej mineralności. Smakuje znakomicie nie tylko z mięsem; także w połączeniu z serami pleśniowymi radzi sobie doskonale.

Sprawdź naszą ofertę win i alkoholi mocnych na prezent

Czerwone argentyńskie wino wytrawne powstałe z gron odmiany malbec uprawianych w Valle de Uco w Mendozie. W nosie intensywne aromaty ciemnych owoców wzbogacone o nuty przypraw korzennych i mięty. Na podniebieniu świetnie zbudowane, aksamitne, soczyście owocowe i doskonale zrównoważone.
Podawać do pieczonych i wędzonych mięs, dobrze przyprawionych ryb, grillowanych warzyw, makaronów z wyrazistymi sosami, a także do deserów na bazie czekolady.

Skład: malbec

Czerwone wytrawne wino z południa Francji o głębokiej fioletowej barwie i pięknie złożonym nosie pełnym aromatów przywodzących na myśl truskawki, czarne porzeczki, leśne jagody oraz fiołki. Na podniebieniu bogate i wyraziste, świetnie zrównoważone, aksamitnie taniczne, o długim zakończeniu. Doskonały i poważny Malbec z wysoko położonych siedlisk wykonany w bardzo owocowym stylu wzbogaconym o niuans kwiatowy przydający winu złożoności.
Podawać do pieczonych mięs i warzyw, makaronów z sosami, zapiekanek, tart warzywnych, dojrzewających serów.

Pełne, świetnie zbudowane wino o wyrazistej strukturze i aromatach owocowych wzbogaconych o nuty drzewne i fiołkowe. Na podniebieniu zachwyca doskonale zintegrowanymi taninami, odpowiednią kwasowością i długim posmakiem. Podawać do czerwonych mięs, dojrzewających serów, deserów czekoladowych.

Wino medalowe:
88 punkty – Tim Atkin (rocznik 2018)
93 punkty – Descorchados 2019 (rocznik 2019)

Czerwone wytrawne wino z południa Francji o błyszczącej rubinowej barwie i bujnych aromatach ciemnych owoców - czerwonych śliwek i jeżyn - z domieszką nut przywodzących na myśl suche liście. Na podniebieniu gładkie, soczyście owocowe w smaku i jedwabiście taniczne, świetnie zbudowane, o pięknie zrównoważonej kwasowości i eleganckiej końcówce. Bardzo przyjazne w odbiorze wino, zdecydowanie zachęcające do picia. Podawać do smażonego makaronu z wieprzowiną, chili con carne, serów z przerostem niebieskiej pleśni.