Sassicaia 2000

UWAGA: To wyjątkowe wino będzie wkrótce dostępne – w ograniczonej ilości i wyłącznie na zamówienie.

Sassicaia z przełomu wieków z prawdziwym dostojeństwem prezentuje swą rubinową suknię równocześnie roztaczając wspaniały bukiet złożony z wyrazistych aromatów ciemnych owoców jagodowych i egzotycznych przypraw, drewna cedrowego i ziemi. Na podniebieniu zachwyca przystępną, ale jednocześnie mocną strukturą oraz koncentracją owoców w smaku przywołującym na myśl jeżyny i czarne porzeczki z dodatkiem papryki, gorzkiej czekolady i minerałów. Miękkie, pięknie zaokrąglone taniny, doskonała harmonia, wspaniale długi finisz. Wino jest w idealnym momencie do picia.
Podawać do wyrazistych dań na bazie dziczyzny, gulaszy, perliczki, kaczki, pieczeni cielęcej i wieprzowej, potraw z dodatkiem grzybów leśnych, a także do dojrzewających serów.

Skład: 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc

Oceny wina:
Decanter 2023: 99 punktów – rocznik 2000
Jancis Robinson: 17++ – rocznik 2000