Enigma 2020

Piętnaście szczepów, w tym cztery białe (24% wina!). Łatwiej byłoby wymienić odmiany, których w tym winie nie użyto. A wszystko po to, by tytułowa zagadka z wolna się rozwiązywała – wpierw w kieliszku, nad którym unoszą się aromaty suszonych owoców, jeżyn, wiśni i ziół, a potem w ustach, gdzie towarzyszy nam odczucie harmonii. Krągłe taniny, średnia budowa i krzepka kwasowość dają sporo przyjemności w obcowaniu z tym eleganckim, złożonym winem. Warto poczekać kilka lat z otwarciem butelki.
Najlepiej podawać do: makaronów w wyrazistych sosach, coq au vin.

Skład: tannat 16%, po 6%: chenin, cabernet franc, marselan, chardonnay, pinot noir, petit verdot, sauvignon blanc, arinarnoa, cabernet sauvignon, viognier, merlot, syrah, malbec, pinot meunier.