W chilijskim słońcu

Wino nader słusznie kojarzone z kwintesencją win Nowego Świata w najlepszym wydaniu. Zachwyca wielowymiarowym bukietem, na który składają się intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców przemieszane z niuansami drzewnymi i miętowymi. Usta fantastycznie esencjonalne, szafujące soczystym owocem wzbogaconym o nuty czekoladowe i crème de cassis, któremu towarzyszą dojrzałe, jedwabiste taniny, odpowiednia kwasowość i długi, lekko mentolowy posmak.

Wino medalowe:
94 punkty – Tim Atkin Best of Chile 2020 (rocznik 2017 i 2016)
90 punkty – James Suckling 2020 (rocznik 2017 i 2016)
SILVER medal (90 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2017)
95 punkty – Decanter World Wine Awards 2018
GOLD medal – Concours Mondial Bruxelles 2017 (rocznik 2014)
SILVER medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2014)
GOLD medal – Sakura Japan Womens Wine Awards 2017
GOLD medal – Concours mondial de Bruxelles 2017
93 punkty – Tim Atkin 2021 (rocznik 2018)
DOUBLE GOLD medal – Sakura Japan Womens Wine Awards 2021 (rocznik 2018)
GOLD medal – MUNDUS VINI Spring Tasting 2022 (Rocznik 2018)

Czerwone chilijskie wino wytrawne o aromatach dojrzałych śliwek oraz jeżyn okraszonych niuansami kawowymi i gorzkiej czekolady. W ustach smakowicie owocowe, lekko kwasowe, o długim posmaku. Podawać do kotletów jagnięcych, cielęciny, zapiekanek ziemniaczanych, makaronów z pomidorowymi sosami, kremowych serów, suszonych owoców.

Wino powstałe z owoców działki Paso Alto; winnicy posadzonej na granitowym podłożu, na zboczach wzniesień w wyjątkowej posiadłości La Palmería, gdzie winorośl koegzystuje z będącymi pod ochroną endemicznymi chilijskimi drzewami palmowymi. Elegancki nos roztacza delikatne aromaty róż, papryki, cedru, wanilii, leśnych jagód i żurawiny. W ustach doskonale zbudowane, o dość wysokiej kwasowości, świetnej strukturze tanicznej i długim, owocowym zakończeniu.
Podawać do steku z polędwicy wołowej, gnocchi z sosem bolońskim, hummusu.
Skład: 100% cabernet franc

Świetny przykład esencjonalnego wina z Nowego Świata o intensywnych aromatach dojrzałych czarnych czereśni i jagód wzbogaconych o nuty crème de cassis i dębu. W ustach soczyście owocowe, dość mocno zbudowane, przyjemnie taniczne, dobrze zbalansowane. Długi, pełen owocu posmak.

Fantastyczne, przepełnione owocem chilijskie wino roztaczające zapach dojrzałych malin, porzeczek i śliwek z niuansami czekoladowymi w tle. Na podniebieniu kontynuacja wyczuwalnych w nosie aromatów owocowych, którym towarzyszą jedwabiste, pięknie zintegrowane taniny, doskonała kwasowość i długi, rześki posmak.

Wino medalowe:
SILVER Medal – Concours Mondial Bruxelles 2017 (rocznik 2015)
GOLD Medal – Mundus Vini (rocznik 2018 i 2017)
GOLD Medal – Sakura Japan Womens Wine Awards (rocznik 2018)
90 punktów – James Suckling 2021

Lekkie, przyjemnie owocowe chilijskie chardonnay o wyraźnych nutach cytrusowych, jabłkowych i agrestowych uzupełnionych o aromaty owoców tropikalnych. Usta bardzo dobrze korespondują z nosem zachwycając owocowym smakiem i rześkim, długim zakończeniem. Podawać do homara, ostryg, dań z owoców morza, oliwek, zielonych warzyw, sałatek, dań kuchni meksykańskiej, deserów owocowych i ciast z owocami.