Blandy’s Madeira Malmsey Harvest 0,5 l

Powstała w całości ze szczepu Malmsey, ta słodka madera jest owocem tradycji pielęgnowanej przez rodzinę Blandy’s od pokoleń. Owoce zebrane w 2016 roku przeszły unikalny proces dojrzewania w systemie canteiro, spędzając siedem lat w beczkach z dębu amerykańskiego na najwyższych piętrach winiarni. To właśnie tam, pod wpływem naturalnego ciepła, wino zyskało swój niepowtarzalny, wzmacniany charakter oraz harmonię, której nie sposób pomylić z żadnym innym regionem winiarskim świata.

Na podniebieniu wino atakuje bogactwem smaków, w którym dominują akcenty toffi, palonego miodu i aksamitnej czekolady. Środek palety wypełnia ciepła wanilia i korzenne przyprawy, nadając kompozycji wielowymiarowości. Mimo swojej słodyczy i zawartości alkoholu na poziomie 19%, trunek zachowuje rześkość, wieńcząc degustację długim, świeżym finiszem, który pozostawia na języku szlachetny posmak karmelu.

Najlepiej serwować ją w temperaturze 15–16°C, która pozwala w pełni rozwinąć się ukrytym aromatom. Blandy’s Madeira Malmsey Harvest stanowi idealne dopełnienie dojrzałych serów, tradycyjnych ciast miodowych czy bakalii, choć równie dobrze sprawdzi się jako towarzysz wieczornej chwili z cygarem lub fajką. To trunek kontemplacyjny, stworzony do powolnego celebrowania czasu w dobrym towarzystwie.