Signatory Vintage

Signatory Vintage Scotch Whisky Co. została założona w 1988 roku przez Andrew i Briana
Symington. Ta rodzinna firma to jedna z trzech prawdziwie niezależnych firm
rozlewniczych w Szkocji. Pierwotną intencją założycieli było butelkowanie whisky z pojedynczej beczki i znajdowanie znanych osób do sygnowania podpisem każdej butelki.
Stąd nazwa Signatory - sygnatariusz.

Pierwszą beczkę, jaką bracia Symington zakupili w 1968 roku
w destylarni Glenlivet sprzedali wcześniej zanim znaleźli kogoś do podpisania butelek.

Celem Signatory jest oferowanie whisky, której wcześniej nie butelkował konkretny producent oraz te, których nie oferował w takiej, a nie innej mocy lub wieku. Większość whisky z oferty Signatory to destylaty z pojedynczych beczek, coś co cenią sobie entuzjaści tego trunku na całym świecie.