Pakiet: Weekend z wielkimi winami z Bordeaux 20-22 marca 2025

Weekend z wielkimi winami z Bordeaux w Dworze Sieraków
20 marca - piątek, godzina 18:00
Dwór Sieraków, Sieraków 233, 32-410 Dobczyce

Bordeaux to najlepszy, a z pewnością najsłynniejszy region winiarski świata. Wskazuje na to już sama jego nazwa, która w języku polskim oznacza głęboką, ciemną czerwień – dokładnie taką jak wino z Saint-Émilion i Médoc. Bordeaux zachwyca nas swoimi winami, zamkami i posiadłościami, a jednocześnie onieśmiela skomplikowanym systemem klasyfikacji i nieprzebraną mnogością apelacji. Weekend z winem w Dworze Sieraków jest doskonałą okazją do rozwiania wszelakich wątpliwości, a przede wszystkim do skosztowania najlepszych win z absolutnie najlepszych apelacji. Podczas dwóch dni intensywnej nauki i degustacji poznamy najważniejsze bordoskie apelacje i spróbujemy 30 win. Zwieńczeniem programu będzie uroczysta kolacja, podczas której podane zostaną dokładnie te same wina, które pojawią się na tegorocznej Gali Oskarowej w Los Angeles.

Podczas całego weekendu do degustacji przewidzieliśmy:

• Château Haut-Brion Rouge 2014, AOC Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
• Château Olivier Blanc 2021, AOC Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
• Château Doisy-Védrines 2020, AOC Sauternes, Grand Cru Classé
• Château Fonroque 2020, AOC Saint-Émilion, Grand Cru Classé
• Château Kirwan 2019, AOC Margaux, Grand Cru Classé
• Dragon de Quintus, AOC Saint-Émilion
• Clarendelle Bordeaux, AOC Bordeaux
• Château Petit Védrines Sauternes 2017, AOC Sauternes
• Amberwine, AOC Monbazillac

Oraz wiele, wiele innych…

NAJWAŻNIEJSZE ATRAKCJE:

• Gala Oskarowa z muzyką na żywo
• Master Class z Château Haut-Brion
• Pomerol i wielkie wina z prawego brzegu
• System klasyfikacji Grand Cru Classé 1855
• Sauternes – czyli coś na słodko
• Posiłki inspirowane francuską kuchnią
• 30 win z 15 różnych apelacji
• 14 godzin szkoleń i degustacji

Plan imprezy - weekend 20-22 marca Dwór Sieraków

Piątek, 20 marca

od 15.00 – przyjazd we własnym zakresie do Dworu Sieraków i zakwaterowanie

18.00–19.30 – wprowadzenie do regionu Bordeaux

20.00 Kolacja „Książęta prawego brzegu”

22.00 Wieczorne rozmowy przy winie

Sobota, 21 marca

10.00–12.30 – szkolenie i degustacja „Wielkie wina z Médoc i Graves”

12.30–13.00 – szkolenie i degustacja „O co chodzi z Sauternes?”

13.00–15.00 – przerwa na lunch i towarzyszące mu wina

16.00–18.00 – „Wokół Château Haut-Brion” – Master Class z Nicolasem Chemineau

19.00 – Gala Oskarowa z winami Clarendelle Uroczysta kolacja, podczas której zostaną podane dokładnie te same wina, które pojawią się na stołach podczas nocy Oskarowej w Los Angeles. Kolacji towarzyszyła będzie muzyka na żywo przywołująca największe szlagiery muzyki filmowej.

Niedziela, 22 marca

Po śniadaniu – wyjazd z Sierakowa 

PAKIET ZAWIERA:

• 2 noclegi w Dworze Sieraków o standardzie 4* (pokoje jednoosobowe za dopłatą 350 PLN);
• wyżywienie: 2 śniadania, obiad, kolacja tematyczna, kolacja galowa;
• wino do posiłków w ilości ok. ½ butelki na osobę;
• 14 godzin szkoleń i degustacji;
• 30 win do degustacji;
• materiały szkoleniowe.

Dodatkowo płatne:
dopłata za zakwaterowanie w pokoju jednoosobowym 350 PLN;
świadczenia niewymienione w ofercie.

Gospodarzami wieczoru będą: Paweł Gąsiorek - właściciel Dworu Sieraków, sklep-wina.pl i Prezes Grupy Dom Wina, oraz Wojciech Giebuta - Przewodnik turystyczny i winiarski, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET. Pasjonat muzyki operowej oraz barokowej sztuki.

Dodatkowe informacje można uzyskać pod numerami telefonów:

sklep-wina.pl: 48 539 531 800

Rezerwacje: 48 600 226 150
E-mail: recepcja@dworsierakow.pl