Wina do wołowiny

Gdy wymieniamy potrawy pasujące do ciężkich, ekstraktywnych czerwonych win, to jako pierwszą na ogół wymieniamy wołowinę. I słusznie, gdyż dania na bazie tego mięsa naturalnie łączą się i znakomicie smakują z ciężkimi caberentami, malbekami czy shirazami. Mogą to być zarówno grillowane południowoamerykańskie steki jak i polska pieczona lub duszona ligawa lub przednia krzyżowa.