Zestaw win z Moraw

Białe morawskie wino wytrawne o aromatach dojrzałych jasnych owoców i cytrusów wzbogaconych o subtelne nuty ziół i białego pieprzu. W ustach pełne i złożone, o doskonale wyważonej kwasowości i charakterystycznej dla odmiany grüner veltliner pikantności. Podawać do Wiener Schnitzel, dań kuchni azjatyckiej, drobiu, a nawet do karczochów i grillowanych szparagów.

Skład: grüner veltliner.

Białe morawskie wino wytrawne o cytrynowym kolorze i rześkich aromatach cytrusów wzbogaconych o subtelne nuty ziołowe i mineralne. Na podniebieniu wyraziste, o przyjemnej cytrusowej kwasowości i lekko miodowym posmaku. Podawać do warzyw, zup, ryb słodkowodnych, dojrzewających serów.

Skład: welschriesling.

Białe łagodnie wytrawne morawskie wino o delikatnych aromatach jasnych pestkowych owoców i cytrusów przemieszanych z nutami ziołowymi. Na podniebieniu krągłe, o przyjemnie owocowym smaku, dobrze wyważonej rześkiej kwasowości i wyrazistej, czystej końcówce.Podawać do lekkich dań rybnych, przystawek, cielęciny.
Skład: riesling, chardonnay, pinot blanc, pinot gris.

Mieniące się półsłodkie wino o ciemnozłotej barwie i bujnych aromatach przywodzących na myśl wiosenne kwiaty bzu i rodzynki. W ustach krągłe i doskonale wyważone, zachwycające elegancką miodową słodyczą i nutami dojrzałych moreli wyczuwalnymi w długim, wspaniale złożonym posmaku.
Świetnie komponuje się z pikantnymi potrawami, słodkimi mięsami, serami wędzonymi i parzonymi oraz deserami.

Wino medalowe:
Prague Wine Championl – Prague Wine Trophy 2020 (rocznik 2019)

Wytrawne białe wino roztaczające aromaty przywodzące na myśl dojrzałe żółte melony i jabłka podbite niuansem ziołowym. W ustach rześkie, o wyraźnie cytrusowym smaku i długiej, czystej końcówce. Wino najlepiej podawać do dań warzywnych i zup. Nadaje się również do ryb i delikatnych pasztetów.

Wytrawne wino o cytrynowym kolorze z zielonkawymi przebłyskami. W nosie charakterystyczne dla sauvignon blanc aromaty agrestu i cytrusów wzbogacone o nuty przywodzące na myśl zioła i liście krzewu czarnej porzeczki. Na podniebieniu wyraziste, o dość wysokiej kwasowości i subtelnej nucie słodyczy wyczuwalnej w długim posmaku. Świetne do zimnych przystawek, makaronów i białych mięs.

Wino medalowe:
Prague GOLD – Prague Wine Trophy 2020 (rocznik 2019)

Wytrawne białe wino o jasnozłotej barwie i eleganckim bukiecie złożonym z aromatów świeżych dojrzałych moreli przemieszanych z nutami mineralnymi. W ustach rześkie i soczyste, o dość mocno zaznaczonej limonkowej kwasowości i lekko pikantnej końcówce. Wino doskonale uzupełnia przystawki, dania z lekko przyrządzonych ryb czy cielęciny.

Przejrzyste wino o słonecznej barwie i subtelnych kwiatowo-owocowych aromatach przemieszanych z nutami chlebowymi. W ustach czyste i szlachetne, o przyjemnej limonkowej kwasowości i długiej, lekko mineralnej końcówce. Wino dobrze komponuje się z wędzonymi rybami i mięsami, ale także do pasztetów i twardych serów kozich.

Delikatne półwytrawne wino o jasnozłotej barwie i aromatach wywołujących skojarzenia z dojrzałymi gruszkami i suszonymi ziołami. W ustach krągłe i soczyste, o żywej kwasowości i przyjemnie długim posmaku. Wino dobrze komponuje się z przystawkami, mięsami z białym sosem, stekami czy wędzoną rybą.