Stift Klosterneuburg

Uprawa winorośli w Stift Klosterneuburg nierozerwalnie związana jest z jego historią, jako że rozpoczęto ją praktycznie w momencie ufundowania opactwa w 1114 roku. Tym samym jest to najstarsza winiarska posiadłość w całej Austrii – obecnie jedna z największych i najwyżej cenionych winiarni w kraju.

Winorośl uprawie się na 108 ha ziemi. Działki znajdują się Klosterneuburgu, Wiedniu, Gumpoldskirchen i Tattendorf a to pozwala dobrać odpowiednią odmianę winorośli do odpowiedniej ziemi pod jej uprawę. Piwnice winiarni schodzą do 36 metrów pod ziemią, znajdują się na czterech poziomach. Klasztor produkuje również wina musujące, z niem.sekt. w 2009 roku, winiarnia Stift Klosterneuburg stała  się pierwszym obiektem w Europie bez emisji dwutlenku węgla.

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel