Wina czerwone - nawet do 30% taniej!

Dedykowana oferta wina na Wielkanoc w specjalnych cenach - czerwona oferta

Oferta promocyjna obowiązuje od 22 marca do 1 kwietnia 2021 r. lub do wyczerpania zapasów.

Wróć do strony głównej wielkanocnej promocji

Prezentujemy listę czerwonych win polecanych przez Wojciecha Giebutę nie tylko na Wielkanoc.

THE PRODIGY PINOTAGE Doskonałe wino do wołowiny lub jagnięciny w wersjach półsłodkich. Klasyczne południowo afrykańskie bobotie lub orientalna wołowina słodko-kwaśna z dużą ilością sosu sojowego powinny pasować. Można też spróbować podać je do bigosu z dużą ilością mięs i wędlin.

DIEMERSFONTEIN HARLEQUIN SHIRAZ PINOTAGE Ciężkie i solidne wino do ciężkich i solidnych mięs. Polskie zrazy z grzybami lub wołowa pieczeń. Ewentualnie kiełbaski i jagnięcina z grilla z domowym sosem barbeque.

 

 

 

 

Czytaj więcej

LYNGROVE RESERVE SHIRAZ/PINOTAGE Doskonałe do grillowanych bądź pieczonych czerwonych mięs. Także wołowiny duszonej w sosie oraz do solidnego, pikantnego gulaszu lub stroganowa.

LYNGROVE RESERVE CABERNET SAUVIGNON Przyjemne owocowe wino z dobrą kwasowością i owocowością dobrze będzie pasowało do długo dojrzewających wędlin takich jak szynka prosciutto, paprykowe węgierskie salami lub litewski kindziuk.

OPALO SYRAH Wino z samego serca Mendozy smakuje wyśmienicie z tamtejszymi mięsami z rusztu. W Polsce polecam skosztować go z tłustymi lokalnymi wędlinami takimi jak boczek czy baleron oraz z mięsami na zimno i pasztetami. 

DON RECA CUVÉE Potężne wino z bordoskich odmian winogron. Niedzielna pieczeń wołowa przygotowana wraz z warzywami korzennymi powinna pasować. Można też podać to wino na sobotnim grillu łącząc je z mięsami, wędlinami i warzywami, które przypieczone są na żywym ogniu.

TARICHÚ CARMÉNÈRE Pieczona w całości gęś lub kaczka będą dobrze pasować do tego wina. Szczególnie polecamy gęś po krakowsku, z kaszą gryczaną i grzybami. Mile widziany dodatek w postacie żurawiny lub brusznicy.

Garzón Tannat de Corte Owocowe wino ze złagodzonymi nieco taninami będzie pasowało do ptactwa. Świetne z bażantem szpikowanym słoniną lub kaczym i gęsim udkiem pieczonym confit. Do tego pieczone w gęsim tłuszczu ziemniaki.  

TANNAT DE RESERVA Mając w kieliszku najsłynniejszą urugwajską odmianę winogron, możemy sięgnąć jedynie po wołowinę z rusztu. Nie tylko polędwicę czy antrykot – także tłustsze wołowe żebra.

SPADAFORA NERELLO Doskonałe do makaronów z sosami na bazie pomidorów (norma, putanesca czy amatriciana). Można też spróbować zestawić je ze stekami z tuńczyka i caponatą.

MENHIR SALICE SALENTINO Ragoût z wołowiny lub inne mięsa przez wiele godzin duszone w winnym sosie. Doskonale będzie smakowało z wieprzowymi mięsami na zimno oraz wszelkiego rodzajami pasztetami, także tymi z dziczyzny.

SALVANO NEBBIOLO D'ALBA Przy winie z tej odmiany warto zaopatrzyć się w piemonckie trufle, a także smardze lub suszone borowiki, które warto dodać do mięs. Klasycznym połączeniem jest ossobuco, czyli pieczona, a następnie długo duszona w sosie gicz cielęca.

 

 

 

 

 

Wina rekomenduje:
Wojciech Giebuta

Wojciech Giebuta

Autor książki Kuchnia i wino - o sztuce łączenia win z potrawami. Przewodnik winiarski „Podróży z winem”, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET

 

 

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel